Opor ayam

Name: Opor ayam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor ayam dipotong2; 1 bh serai; 4 lbr daun jeruk; 2 lbr daun salam; 400 ml santan kental; Secukupnya garam; Secukupnya gula; Secukupnya air; 12 btr bawang merah; 6 siung bawang putih; 5 cm jahe; 4 cm lengkuas; 1 sdt ketumbar; 1/2 sdt merica; 4 bh kemiri

Ziza Aziz @ziza_2015

Doha - Qatar

Menjelang hari raya idul fitri menu yang satu ini selalu hadir dimeja makan kita untuk menemani lontong dan menu lainnya. Opor ini juga gampang dimasaknya, karena opor ayam ini tidak pedas maka cocok untuk anak kecil juga.

#ibuhebat
#tiketmasukgoldenapron3

Lebih banyak

Opor ayam

Ziza Aziz @ziza_2015

Doha - Qatar

#ibuhebat
#tiketmasukgoldenapron3

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 ekorayam dipotong2
1 bhserai
4 lbrdaun jeruk
2 lbrdaun salam
400 mlsantan kental
Secukupnyagaram
Secukupnyagula
Secukupnyaair
Bumbu halus
12 btrbawang merah
6 siungbawang putih
5 cmjahe
4 cmlengkuas
1 sdtketumbar
1/2 sdtmerica
4 bhkemiri

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan ayam dan beri jeruk nipis dan garam lalu siapkan bumbu dan dihaluskan. Tumis bumbu dan rempah2 hingga benar2 tanak
2

Masukkan ayam dan aduk hingga rata, lalu beri sedikit air
3

Setelah air mendidih, masukkan santan, aduk2 hingga santan mendidih kembali, koreksi rasanya

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Ziza Aziz @ziza_2015

pada 18 April 2021 09.10

Doha - Qatar

Saya lahir di lhokseumawe aceh utara, saat sekolah menengah pertama saya dan keluarga pindah ke Qatar, lalu saya kuliah dibandung dan menikah dibandung.. saya mempunyai 2 anak, laki2 dan perempuan.. saat ini saya tinggal di Qatar..Saya suka memasak dan membuat kue2 😊

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Opor Gula Ayam Sereh Daun Jeruk Ketumbar Santan Lengkuas Bawang Putih Bawang Merah Kemiri Jahe

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya