রান্নার নির্দেশ
- 1
প্রথমে বেগুন গোল গোল করে পাতলা স্লাইস করে নিতে হবে।এরপর সামান্য লবণ মাখিয়ে রাখতে হবে।
- 2
এরপর একটি বড় বাটিতে বেসন নিতে হবে।এতে পরিমাণ মতো পানি,হলুদগুড়া, মরিচগুড়া, আদা ও রসুনবাটা, বেকিং পাউডার, স্বাদমতো লবণ,কালোজিরা ও জিরাগুড়া দিয়ে ব্যাটার তৈরী করে নিতে হবে।
- 3
এরপর চুলায় ফ্রাইপেন বসিয়ে তেল দিতে হবে।
- 4
একটি করে বেগুনের স্লাইস নিয়ে তা ব্যাটারে চুবিয়ে তেলে ছেড়ে দিতে হবে।
- 5
দুপাশ বাদামী করে ভেজে তুলতে হবে।ব্যাস মুচমুচে বেগুনী তৈরী।ধন্যবাদ।
Keywords
Similar Recipes
More Recipes
https://cookpad.wasmer.app/bd/recipes/14885874









মন্তব্যগুলি