Buncis Szechuan Daging Shabu
Ini menu favorit kalau jajan di chinese resto, buncisnya crunchy berpadu dengan gurihnya daging. Biasanya yang dipakai adalah daging giling, kali ini pakai daging shabu (short plate beef slice) yang lebih gurih👍😋
#CookpadCommunity_Bekasi
#KampoengRamadan
#GA_TheNextLevel
#week48
Buncis Szechuan Daging Shabu
Ini menu favorit kalau jajan di chinese resto, buncisnya crunchy berpadu dengan gurihnya daging. Biasanya yang dipakai adalah daging giling, kali ini pakai daging shabu (short plate beef slice) yang lebih gurih👍😋
#CookpadCommunity_Bekasi
#KampoengRamadan
#GA_TheNextLevel
#week48
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siangi buncis baby, potong bagian pangkalnya saja dan cincang daging. Campurkan bumbu saos, kecap, minyak wijen, lada, dan kaldu bubuk.
- 2
Tumis bawang putih dengan margarin dan api agak kecil sampai harum dan coklat keemasan lalu masukkan daging dan campuran bumbu, (dan cabe bila suka pedas) tumis sampai daging berubah warna dan keluar airnya.
- 3
Masukkan buncis (aku tambah sedikit bombay sisa), beri sedikit air, sedikit garam dan gula. Kemudian besarkan api sambil daduk-aduk sebentar, lalu kecilkan api dan tutup wajan. Biarkan buncis matang dari uap air dan panas wajan. Buka tutup, aduk sebentar, matikan api.
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar