Siomay Bandung

Name: Siomay Bandung
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 175 tepung tapioka; 200 gr daging ikan tenggiri giling; 100 gr dada ayam giling/ babi giling; 100 gr labu siam parut kasar, rebus sebentar. tiriskan; 1 telur utuh; 1 sm minyak ikan; 1/2 sm minyak wijen; 4 bawang merah iris; 3 bawang putih iris; 1 daun bawang rajang bulat; 1/2 sm lada halus; 1 sm garam; secukupnya totole/ royco; bbrp lembar kol, rebus, tiriskan; kentang bagi 2. lubangi, rebus, tiriskan; tahu putih, bagi 2 miring, lubangi; pare potong lebar 2-3 jari. buang tengahnya

Diana J Financio @dunianana8

PIK, Jakut

Kembali ke bersih2 freezer. Ada setengah plastik ikan tenggiri giling. Jadi aku buat siomay aja ah..gampang kok

Lebih banyak

Siomay Bandung

Diana J Financio @dunianana8

PIK, Jakut

Kembali ke bersih2 freezer. Ada setengah plastik ikan tenggiri giling. Jadi aku buat siomay aja ah..gampang kok

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

175tepung tapioka
200 grdaging ikan tenggiri giling
100 grdada ayam giling/ babi giling
100 grlabu siam parut kasar, rebus sebentar. tiriskan
1telur utuh
1 smminyak ikan
1/2 smminyak wijen
4bawang merah iris
3bawang putih iris
1daun bawang rajang bulat
1/2 smlada halus
1 smgaram
secukupnyatotole/ royco
bbrp lembar kol, rebus, tiriskan
kentang bagi 2. lubangi, rebus, tiriskan
tahu putih, bagi 2 miring, lubangi
pare potong lebar 2-3 jari. buang tengahnya

Tersimpan

Cara Membuat

1

Blender 2 mcm daging, jgn sampai terlalu halus
2

Beri bumbu2. beri 2-3 sm air kl tdk mau terlalu keras n padat. gulung kol, isi tahu, isi kentang rebus, isi pare. kukus hg matang.
3

Unt siomay polos, rebus di air mendidih
setelah mengapung, angkat, taruh bersama yg lain d kukusan
4

Sajikan dgn sambal kacang. kecap manis, saus sambal dan jeruk limo. voilaaaa..