ময়দা, লবন, ৩ tsp তেল আর একটু পানি দিয়ে খামির বানান. তারপর একটু একটু পরশন নিয়ে ছোট করে রুটির মত বেলুন. তারপর মাঝ দিয়ে কাটুন (ছবিতে দেয়া আছে). গরম ডুবা তেলে ক্রিসপি করে ভাজুন

একটু পানি দিয়ে চিনি জাল করুন. ঘন হয়ে আসলে গজা গুলো ডুবান চিনির শিরাতে