প্রথমে বোটা ফেলে কাচামরিচ ধুয়ে সামান্য পানি দিয়ে সিদ্ধ করে নিবে

তারপর কাচামরিচ বেটে নিব

কড়াইয়ে তেল গরম করে পেয়াজ,রসুন ভেজে নেই একটু হলুদ,লবন দিয়ে নেরেচেরে ভেজে নেই

এরপর এতে ধনে গুরো সুটকি, আস্ত মরিচ,হলুদ যদি লাগে,কাচামরিচ বাটা লবন দিয়ে একটু নেরে 5-6 চামচ পানি দিয়ে অনবরত নেরে শুকিয়ে ভাজা ভাজা করে নিতে হবে।

বিঃদ্রঃমরিচ কাচা ব্লেন্ডার করে,.শোল বা মাগুর মাছ ভেজে কাটা ফেলে দিয়ে একইভাবে রান্না করা যায় ।