Mie celor Palembang kuah udang

Name: Mie celor Palembang kuah udang
Yield: 3-4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg mie basah; 1/4 kg udang plus kepala diblender; 1 bungkus santan kara; 3 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 2 butir kemiri; 5 pcs cabe merah; 1/2 sdt Lada/merica halus; 1/2 sdt garam halus; 1 sdm gula pasir; Kecambah/bawang daun/bawang goreng utk taburan; Crab stick, baso salmon, baso cumi, chikuwa penggnti telur rebus

Thety Ryantee @thetyryantee

Palembang

Saya asli wong plembang kebetulan bulan ramadhan jadi agak rajin bebikinan makanan utk buka puasa jdlah mie celor ala2 saya donk ini

Lebih banyak

Mie celor Palembang kuah udang

Thety Ryantee @thetyryantee

Palembang

Saya asli wong plembang kebetulan bulan ramadhan jadi agak rajin bebikinan makanan utk buka puasa jdlah mie celor ala2 saya donk ini

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

3-4 orang

1/2 kgmie basah
1/4 kgudang plus kepala diblender
1 bungkussantan kara
3 siungbawang merah
3 siungbawang putih
2 butirkemiri
5 pcscabe merah
1/2 sdtLada/merica halus
1/2 sdtgaram halus
1 sdmgula pasir
Kecambah/bawang daun/bawang goreng utk taburan
Crab stick, baso salmon, baso cumi, chikuwa penggnti telur rebus

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Rebus mie basah sekitar 5 menit lalu tiriskan
2

Rebus kecambah, dan bahan2 topping
3

Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe, kemiri lalu ditumis
4

Masukkan udang 1/4kg yg sudah diblender
5

Tambahkan gula, garam, merica bubuk lalu masukkan santan
6

Masukkan bahan2 topping yg sudah direbus
7

Tata mie di piring, atasnya beri kecambah, daun bawang lalu siram dgn kuah santan dn topping lalu taburi bawang goreng
8

Selamat menikmati