Pertama goreng dahulu ikan mujaer sampai matang

Haluskan bumbu bawang merah,bawang putih,kemiri,cabe merah,cabe rawit,jahe dan tumis sebentar

Lalu masukkan serai,daun salam,daun jeruk dan lengkuas tumis sampai harum

Lalu masukkan sedikit air dan tambahkan garam,gula,merica,penyedap rasa dan tes rasa

Bila rasa sudah pas kemudian masukkan ikan mujaer tadi yg sudah digoreng

Kalau air sudah meletup masukkan santan dan aduk secara perlahan supaya santan tidak pecah

Selanjutnya masukkan tomat yg sudah dipotong dadu dan masukkan kemangi yg sudah dicuci bersih..