ধনিয়াপিতি ধুয়ে নিন. বেশন, বেকিং সোডা, মরিচ গুরি আর লবন পানি দিয়ে ঘন করে গুলিয়ে ফেলুন. তারপর এক গোছা ধনিয়াপাতা বেশন এ ডিপ করুন. এরপর গরম ডুবা তেলে ভাজুন