Semur daging kepala sapi

Name: Semur daging kepala sapi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg daging sapi bagian kepala; 1/2 kg kentang potong panjang; Kecap manis; 1 sdm margarin; 5 sdm minyak; iris Bawang bombai; 800 ml air; 2 buah gula merah; Garam dan kaldu bubuk rasa sapi; 6 siung bawang merah; 5 siung bawang putih; 1 sdt lada bubuk; 1 sdm ketumbar; 3 buah kemiri; 1 ruas jahe; 3 cm kunyit; 1 sdt jinten; Stgh bulat pala; 2 batang sereh (geprek); Lengkuas (geprek); 4 lembar daun salam; Kayu manis

Siska Amelia @amelisiska

Bekasi

Semur adalah makanan kesukaan suamiku kalo masak ini bisa di anget2in terus makin enak

Lebih banyak

Semur daging kepala sapi

Siska Amelia @amelisiska

Bekasi

Semur adalah makanan kesukaan suamiku kalo masak ini bisa di anget2in terus makin enak

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kgdaging sapi bagian kepala
1/2 kgkentang potong panjang
Kecap manis
1 sdmmargarin
5 sdmminyak
irisBawang bombai
800 mlair
2 buahgula merah
Garam dan kaldu bubuk rasa sapi
Bumbu halus
6 siungbawang merah
5 siungbawang putih
1 sdtlada bubuk
1 sdmketumbar
3 buahkemiri
1 ruasjahe
3 cmkunyit
1 sdtjinten
Stgh bulat pala
Bumbu cemplung
2 batangsereh (geprek)
Lengkuas (geprek)
4 lembardaun salam
Kayu manis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus 30 menit daging kepala buang airnya
2

Siapkan penggorengan masukan margarin dan minyak.. Tumis bawang bombai dan bumbu halus
3

Masukan bumbu cemplung lalu beri 800 ml air
4

Kalau sudah mendidih masukan kentang biarkan hingga kentang rada empuk
5

Masukan daging yg sudah di rebus
Masak 10 menit
6

Masukan gula, garam dan kecap manis
7

Tes rasa kalau kurang manis boleh di tambah kecap manis atau gula
Dan siap di sajikan

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Siska Amelia @amelisiska

pada 28 April 2021 00.42

Bekasi

memasak adalah menyenangkan dan menjadi hobby saya setelah mejadi seorang istri karna saya suka berexperimen dan menguji kemampuan seberapa mampu nya saya dalam mengelolah makanan

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Semur Kepala Sapi Kunyit Gula Merah Potato Kecap Sereh Pala Ketumbar Daging Sapi Cinnamon Lengkuas Bawang Putih Bawang Merah Onion Kemiri Jahe

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya