কুকপ্যাড অ্যাপে খুলুনরান্নার নির্দেশ
- 1
প্রথমে ডাল ধুয়ে সারা রাত ভিজিয়ে রাখতে হবে।
- 2
পরদিন সকালে ডাল জল থেকে তুলে আদা, লংকা আর তেল দিয়ে বেটে নিতে হবে ।
- 3
তারপর এর থেকে অল্প অল্প করে নিয়ে চাপড় ভেজে তুলে নিতে হবে ।
- 4
শুকনো খোলায় সর্ষে আর পাঁচ ফোরন ভেজে গুঁড়ো করে নিতে হবে। সবজি সব কেটে নিতে হবে।
- 5
এবার করাই তে তেল দিয়ে, তেল গরম হলে গুঁড়ো মসলা দিয়ে মিশিয়ে সব সবজি দিয়ে মিশিয়ে, লংকা, নুন আর হলুদ গুঁড়ো দিয়ে লো ফ্লেমে ঢাকা দিয়ে রান্না করতে হবে ।
- 6
সবজি থেকে যে জল বেরোবে, তাতে রান্না হবে আর সবজি সেদ্ধ হবে।
- 7
সবজি সেদ্ধ হলে ভাজা চাপড় টুকরো টুকরো করে দিয়ে মিশিয়ে 2 মিনিট পর নামিয়ে নিতে হবে ।
কুকস্ন্যাপগুলি
Similar Recipes
More Recipes
https://cookpad.wasmer.app/bd/recipes/14985369
মন্তব্যগুলি (4)