চটপটি
Asma Akter Tuli @Asma_tuli
# Eid ঈদে মিষ্টি ,পোলউ ,কুরমা খাওয়ার পর চটপটি হলে তৃপ্তিই আলাদা রকম টক ঝাল একসাথে।
চটপটি
# Eid ঈদে মিষ্টি ,পোলউ ,কুরমা খাওয়ার পর চটপটি হলে তৃপ্তিই আলাদা রকম টক ঝাল একসাথে।
কুকপ্যাড অ্যাপে খুলুনরান্নার নির্দেশ
- 1
কেওড়া 1 ঘন্টা ভিজিয়ে রেখে ধুয়ে বেশি পানি দিয়ে ঢাকনা লাগিয়ে সিদ্ব করে নিব
- 2
সিদ্ব কম হলে বেকিং পাউডার দিয়ে দিতে পারেন (আমার প্রয়োজন পরে না)
- 3
চুলায় থাকা অবস্থায় কাঠি দিয়ে ভাল করে গালা গালা করে নামিয়ে নিব
- 4
এবার বোল এ পেয়াজ কুচি,কাচামরিচ কুচি,ধনেপাতা কুচি,লবন,সিদ্ব করে রাখা আলু কচলে নিব
- 5
তাতে সিদ্ব কেওড়া, চাটমসলা,শষা,ডিম সিদ্ব করে ঝুরি করে মেখে নিব
- 6
আগেই তেতুল 1 কাপ পানি দিয়ে গুলিয়ে রাখব
- 7
চটপটি মাখা হলে ফুচকা,তেতুল এর মার দিয়ে পরিবেশন করুন।
Similar Recipes
More Recipes
https://cookpad.wasmer.app/bd/recipes/14993261
মন্তব্যগুলি (2)