প্রথমত ডাল শুকনো কড়াইতে হালকা ব্রাউন করে ভেজে নিতে হবে। এবার ঠান্ডা করে জলে ধুয়ে পরিষ্কার করার পর প্রেশার কুকারের টমেটো কুচি, কাঁচা লঙ্কা, নুন, সামান্য হলুদ, আদা, পরিমাণ মত জল দিয়ে ২ টো সিটি দিতে হবে

এবার ফাইনাল তরকা দেয়ার জন্য ঘি গরম করে ১ চা চামচ রসুন কুচি, ১/৪ চা চামচ লংকা গুঁরো, ১ টা চেরা কাঁচা লংকা ফোড়ন দিয়ে ডালের উপর ঢেলে দিলে তৈরি