চুলায় একটা প্যান বসিয়ে তেল দিয়ে গরম করে নিতে হবে, দ্যান পিয়াজ আর আদা রসুন বাটা দিয়ে সোনালি আচে ভেজে নিতে হবে

দ্যান সামান্য পানি দিয়ে হলুদ মরিচ ধনিয়া লবন দিয়ে কসিয়ে নিতে হবে, দ্যান মাংস দিয়ে কম আচে ৭ মিনিট রান্না করতে হবে,

দ্যান আলু গাজর বরবটি ডাটা দিয়ে ভালো করে নেড়ে কম আচে রান্না করতে হবে ৫ মিনিট, দ্যান সামান্য পানি দিয়ে আরো কিছু সময় রান্না করে নিতে হবে,

, আলু গাজর সিদ্ধ হয়ে গেলে বেগুন চিচিংগা জিরা গুড়া দিয়ে নেড়ে ৩-৪ মিনিট রান্না করে নামিয়ে উপরে ধনিয়া পাতা দিয়ে গরম ভাতের সাথে পরিবেশন করুন বিফ ভেজিটেবল।