2কাপ মুসুর ডাল ভালো করে ধুয়ে জল ঝরিয়ে রাখতে হবে।এরপর একটা কড়াইয়ে 2টেবিল চামচ তেল গরম করে দুটো শুক্না লঙ্কা ফোরণ দিতে হবে ।লঙ্কা কালো হলে এরমধ্যে পেঁয়াজ কুচি, রসুন কুচি, আদাকুচি দিয়ে ভাজতে হবে। হালকা বাদামি রঙের হলে ডালটা দিয়ে দিতে হবে।

ডাল সেদ্ধ ও হবে আর জল ও শুকিয়ে যাবে তখন গ্যাস বন্ধ করে দিতে হবে। গরম ভাত,পান্তাভাত অথবা রুটির সাথে কাঁচা পেঁয়াজ আর লেবু সহযোগে পরিবেশন করতে হবে।