ছোলা ধুয়ে ৬-৭ ঘন্টা আগে ভিজিয়ে রাখুন এবং নুন হলুদ গুঁড়ো দিয়ে ভালো করে সেদ্ধ করে নিন

প্যান এ তেল গরম করে তাতে জিরা তেজপাতা ও গরম মসলা দিয়ে দিন

আদা রসুন ও পেঁয়াজ বাটা দিয়ে ভালো করে ভেজে নিন নুন হলুদ ও লাল লঙ্কার গুঁড়ো দিয়ে

টমেটো কুচি দিয়ে ভালো করে কষিয়ে ছোলা সেদ্ধ দিয়ে দিন

চিনি ও ঘি দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে নামিয়ে পরিবেশন করুন