Tongkol Suwir Pedas

Name: Tongkol Suwir Pedas
Cuisine: Indonesia
Ingredients: tongkol Ikan; Minyak goreng; Daun salam; Daun jeruk; Lengkuas; Sereh; Gula pasir; Penyedap; Bawang goreng; Bawang merah; Bawang putih; Cabe merah besar/keriting; Cabe rawit pedas (banyakin kalau suka pedas); Ketumbar; Garam

Nana @shizuka

singapore

Kalau dah masak ini, dijamin makan pun nambah2 terus😋.
Lebih enak lagi kalau ikan tongkol nya yg udah diasapin.

#tongkolsuwir
#ikantongkol
#tongkolsuwirpedas

Kalau dah masak ini, dijamin makan pun nambah2 terus😋.
Lebih enak lagi kalau ikan tongkol nya yg udah diasapin.

#tongkolsuwir
#ikantongkol
#tongkolsuwirpedas

Lebih banyak

Tongkol Suwir Pedas

Nana @shizuka

singapore

Kalau dah masak ini, dijamin makan pun nambah2 terus😋.
Lebih enak lagi kalau ikan tongkol nya yg udah diasapin.

#tongkolsuwir
#ikantongkol
#tongkolsuwirpedas

Kalau dah masak ini, dijamin makan pun nambah2 terus😋.
Lebih enak lagi kalau ikan tongkol nya yg udah diasapin.

#tongkolsuwir
#ikantongkol
#tongkolsuwirpedas

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

tongkolIkan
Minyak goreng
Daun salam
Daun jeruk
Lengkuas
Sereh
Gula pasir
Penyedap
Bawang goreng
Bumbu yang dihaluskan
Bawang merah
Bawang putih
Cabe merah besar/keriting
Cabe rawit pedas (banyakin kalau suka pedas)
Ketumbar
Garam

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci ikan lalu goreng hingga matang/kecoklatan. Kemudian buang durinya & suwir2, mau ukuran besar atau kecil sesuai selera aja.
2

Haluskan bumbu. Lalu tumis. Masukkan jg daun jeruk, salam, lengkuas, & serehnya. Tumis hingga harum.
3

Kemudian masukkan ikan suwirnya. Campur rata. Masak hingga bumbu meresap. Bisa ditambah sedikit air. Tambahkan gula pasir & penyedap. Tes rasa. Tambahkan juga bawang goreng biar makin sedap.
4

Siap disajikan🤤🤤.