প্রথমে কড়াইতে তেল দিয়ে কালো জিরা ফোড়ন দিয়ে পেঁয়াজ কুচি দিয়ে নাড়াচাড়া করতে হবে।

এরপর হালকা বাদামি রঙের ভেজে ওর মধ্যে কাঁচা লঙ্কা কুচি,পোস্ত বাটা দিয়ে নাড়াচাড়া করে নিতে হবে।

এরপর ওর মধ্যে হলুদ গুঁড়ো, পরিমাণমতো লবণ, দিয়ে নাড়াচাড়া করে একটু চিনি দিয়ে নাড়াচাড়া করে কাঁচা, কাঁচা সরিষার তেল ছরিয়ে দিয়ে নাড়াচাড়া করে গরম ভাতে পরিবেশন করুন