চাল ধুয়ে পানি দিয়ে সিদ্ধ বসাতে হবে

সিদ্ধ হলে এলাচ দারচিনি তেজপাতা দিয়ে দিতে হবে ও গুর দিয়ে নেরে নেরে রান্না করতে হবে

চাল ভাল করে সিদ্ধ ও মিশে গেলে চিমটি লবণ ও নারকেল কোরা দিয়ে 10 মিনিট নেরেচেরে রান্না করে নামিয়ে নিলেই হয়ে গেল,,চালের রুটি দিয়ে খেতে ভাল লাগে।