ডিম আলুর তরকারি
Asma Akter Tuli @Asma_tuli
মাঝে মাঝে মাছ মাংস খেতে খেতে ভাল লাগে না তখন ডিম দিয়ে আলু তরকারি বা ভাজি করে খাই ভালই লাগে।
ডিম আলুর তরকারি
মাঝে মাঝে মাছ মাংস খেতে খেতে ভাল লাগে না তখন ডিম দিয়ে আলু তরকারি বা ভাজি করে খাই ভালই লাগে।
রান্নার নির্দেশ
- 1
প্রথমে পেন এ ডিম পোচ করে নিব লবন ছিটিয়ে দিয়ে
- 2
এবার তেল দিয়ে তেজপাতা,আলু ও পেয়াজকুচি দিব লবন ও হলুদ দিয়ে কিছুক্ষন ভেজে তাতে সব মসলা 2 চামচ পানি দিয়ে কযিয়ে নিব কাচামরিচ ফেরে দিব দেন পরিমান মত পানি ও লবন দিয়ে নেরে ঢেকে দিব
- 3
বলক আসলে ডিম পোচ দিয়ে দিব ঢেকে রান্না করব আলু সিদ্ধ হলে নমিয়ে নিব।
কুকস্ন্যাপগুলি
আপনি কি এই রেসিপিটি রান্না করেছেন? আপনার রান্নার একটি ছবি শেয়ার করুন!
Similar Recipes
-
-
ডিম তেলানি
#Happy ছেলের যখন কিছু খেতে ভাল লাগে না তখন এই আইটেম করে দেই ঝটপট ,মজা করে খাবে।
-
কারকন তরকারি
#Happyকারকন বিচির জন্য খেতে ভাল লাগে না কিন্তু রান্না আর গন্ধ টা খুব ভাল লাগে তাই.বিচি ফেলে দিয়ে ঝোল দিয়ে খেতে ভাল লাগে আবার কাঠাল এর বিচি দিয়েও সেই ভাল লাগে। -
-
শষা তরকারি
আমার ভিষন ভিষন ভিষন প্রিয় শষা তরকারি,,যেকোন মাছ দিয়ে ভেজে রান্না করলেই ভাল লাগে আমি চাপিলা গুরা মাছ দিয়ে করেছি। -
-
আলু ভুরি ভুনা
কিছু কিছু ভুরিতে প্রচুর চর্বি থাকে তা রান্না করলেও ভুরি খেতে ভাল লাগে না তখন আলু এড করে করলে আমার কাছে খুব ভাল লা্গে,,,সামনেই কোরবানী ঈদ আসছে ,আশা করি কাজে লাগবে এই রেসিপি। -
বড় সাইজের স্বরপুটি মাছ ভুনা
#FOODDIARIES আমি আলাদা করে রান্নায় বসতে ভাল লাগে না,দুপুরের রান্নার সাথে যেকোন এক প্রকার মাছ বা মাংস ভুনা করে আলাদা রেখে দেই যেন হাত না লাগে বিকেলে আর গরম করতে না হয়,রাতে শুধু ভাত গরম করে দিয়ে মাছভুনা দিয়ে দেই এতেই সবার রাতের খাবার হয়ে যায়। -
যে কোন ভাজা সবজি তরকারি
#Happy আলু,পটল,ঢেঢ়ষ,শষা,কাচা পেপে,মিষ্টি কুমড়া এইগুলো ভেজে এভাবে রান্না করি,,,ঝোল তরকারি থেকে ভাজা তরকারি আমার পরিবার এর পছন্দ।আলু তরকারিতে ঝাল একটু বেশি পছন্দ ,,,বাকিগুলোতে অল্প পরিমান মষলা প্রয়োজন। -
মুরগির কলিজা গিলা ভুনা
উফফফ এটা যে আমার কি ভাল লাগে,,,চিকেন এর সাথে না মিশিয়ে আমি এইভাবে খাই প্রতিবারে চিকেন আনার পর। -
চিংড়ি,আলু,কইডা দিয়ে ঝিঙের ঝোল
ঝীঙে আমার পছন্দের সবজি ,ভর্তা ,ঝোল,ভাজা তরকারি সবভাবেই ভাল লাগে। -
ছোট মাছ এর ঝোল
আমার ছোট মাছ বা কাচকি মাছ এইভাবে ঝোল করে খেতে ভালবাসি ,,মলা ,টেংরবজরি,কাইক্কা বিভিন্ন ধরনের মাছ দিয়েই আমি এইভাবে করি।আর খেয়াল রাখতে হবে রান্নতে যেন তেল মসলা কম পরে এই ঝোল এ মসলা ভাল লাগে না খেতে। -
আলুর খোসা সহ ভাজি
#Cookeverypart সামনে আসছে নতুন আলু,নতুন আলুর খোসা তো ফেলাই লাগে না,ছোটবেলায় হাতের কাজ সহজ হতে মাকে দেখতাম এভাবে খোসা সহ করতেন খুব মজা করে খেতাম। -
চাপিলা মাছ ভুনা
সত্যি বলতে আমি বড় মাছ একদম ই পছন্দ করি না,আব্বা বাজারে যাওরার সময় বার বার মনে করিয়ে দিব আব্বা বড় মাছ কিন্তু এন না,গুরা মাছ আনবা❤️ এই মাছটা কাটা একদম ই সহজ আর সেহেরীতে মজাদার আর ভুনা কিছু না হলে খেতেই ইচ্ছাকরে না। তাই পছন্দের রেসিপি শেয়ার করব। ধন্যবাদ❤️ #ঝটপট -
-
বাসি ভাত এ পাতলা খিচুরি
#Happyঅনেক সময় তো আমাদের রাতে ভাত রয়ে যায় সেগুলো দিয়ে সকাল বেলায় এইভাবে খিচুরি পাকায়ে দিত আম্মাা আমরা যখন ছোট ছিলাম,,,তখন ভাল করে রাধার চেয়ে এই বাসি ভাত এর খিচুরি খুব ভাল লাগত,,,বেশি করে টমেটো দিয়ে এই খিচুরি মজা লাগে বেশি। -
কাচা মরিচ এ সুটকি ভুনা
#ঝটপট আমার ঝাল আর সুটকি খুবই পছন্দ,,,আর রমজানে রোজা রেখে কিছু ভাল লাগে না ..প্রতি বছর কাচামরিচ এর সিজন এ ডিপ করে রাখি যখন ইচ্ছা লামিয়ে রান্না করে ফেলি। -
লাউ চিকেন
#Happy চিকন দিয়ে লাউ ,সিমের বিচি,ডাটা কাঠালের বিচি,পেপে একই ভাবে রাধা যায়,,,কিন্তু মনে রাখতে হবে লাউ ,পেপে ও ডাটায় তেল,মসলা কম ইউস করা লাগে এইসব তরকারিতে তেল মসলা বেশি দিলে স্বাধ পাওয়া যায় না এগুলো কাচামরিচ এর ঝালে রাধলেই দারুন হয়। -
আলু দিয়ে গরুর কলিজা ভুনা
আমার খুবই পছন্দের কলিজা,সাথে যদি আলু দিয়ে হয় আরো বেশি ভাল লাগে। -
সিমেরবিচি দিয়ে চিকেন ভুনা
আমার সিমের বিচি খুবই ভাল লাগে তাই ফ্রোজেন করে রাখা সিমের মৌসুমে। -
-
ডিম তেলানি
তাসনুভা আক্তার তিথি আপির রেসিপি দেখে আমার ও.ইচ্ছে হলো আপিকে কুকস্ন্যাপ পাঠানে সাথে খাওয়াওহলো,এই রেসিপিটা পুরুনো আমার কাছে তবে নামটা অজানা ছিল আপুর থেকে নামটা জানলাম। -
কোয়েল পাখির ডিম ভুনা
পাখির ডিম ভুনা করে খেলে অনেক মজা আমার দুই বাচ্চাই মাসাল্লাহ পছন্দ করে। -
-
-
কাচা পেপের তরকারি
সত্যি বলতে পেপে তরকারি দুপুরে খাবার পর বেছে যাওয়া তরকারি রাতে গরম করে খেলে ওটা মজা লাগে বেশি😋 -
-
-
-
More Recipes
https://cookpad.wasmer.app/bd/recipes/15122733
মন্তব্যগুলি