Cireng isi ayam pedas

Name: Cireng isi ayam pedas
Yield: 5 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan isian :; 2 potong ayam filet; 2 lembar daun salam; 2 lembar daun jeruk; Bumbu halus :; 10 biji cabe merah kriting buang bijinya; 5 butir kemiri; 3 siung bawang putih; 3 siung bawang merah; 1/4 sdt merica bubuk; secukupnya Minyak,garam dan penyedap rasa ayam; Baha"kulit cireng :; 1/2 kg tepung tapioka; 2 siung bawang putih haluskan; 1 gelas belimbing air mendidih; secukupnya Garam

Azizah Kitchen @cook_7295273

Subang

Buat orderan temanku bunda .....
Dia reques cireng isi ayam pedas ....
Cireng ini bisa goreng juga bisa di kuah juga endol rasannya kaya cilok kuah ....
Simak resepnya yuk bund .....

Lebih banyak

Cireng isi ayam pedas

Azizah Kitchen @cook_7295273

Subang

Buat orderan temanku bunda .....
Dia reques cireng isi ayam pedas ....
Cireng ini bisa goreng juga bisa di kuah juga endol rasannya kaya cilok kuah ....
Simak resepnya yuk bund .....

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1.30menit

5 orang

Bahan isian :
2 potongayam filet
2 lembardaun salam
2 lembardaun jeruk
Bumbu halus :
10 bijicabe merah kriting buang bijinya
5 butirkemiri
3 siungbawang putih
3 siungbawang merah
1/4 sdtmerica bubuk
secukupnyaMinyak,garam dan penyedap rasa ayam
Baha"kulit cireng :
1/2 kgtepung tapioka
2 siungbawang putih haluskan
1 gelas belimbingair mendidih
secukupnyaGaram

Tersimpan

Cara Membuat

1.30menit

1

Tahap pertama kita membuat isiannya terlebih dahulu...
Siapkan panci isi air untuk merebus ayam,rebus ayam kurang lebih 10menit tiriskan dan biarkan dingin lalu di suwir"
2

Haluskan semua bahan bumbu halus bisa dengan menguleknya atau memblendernya terserah bunda.
3

Setleah bumbu halus,masukan minyak lalu tumis bumbu hingga harum masukan ayam dan 2 lembar daun salam dan 2lembar daun jeruk.
4

Tambahkan sedikit air,penyedap rasa,garam dan gula masak hingga mengering seperti di foto kegunaanya agar tidak mudah basi.
5

Setlah isian sudah selesai di buat sisihkan dan biarkan dingin.
6

Menunggu isian dingin mari kita membuat kulit cireng caranya campur semua bahan dan aduk"hingga berbetuk seperti ini adonan di foto tidak keras dan tidak lembek agar saat di goreng cireng tidak keras.
7

Setelah adonan kulit cireng jadi ambil sedikit dan bulat" lalu pipihkan
8

Bentuk cireng sperti di foto,karna ini orderan saya masukan ke frizer seperti ini agar saat di bungkus kulit cireng tdak menyatu dengan kulit cireng Lainnya.
9

Dan ini cireng yang sudah aku coba goreng dengan minyak sedikit.
Selamat mencoba.......