তরমুজ বিচি ফেলে ব্লেন্ডারে ব্লেন্ড করে ছেকে নিব

চিনি,লবণ,আগারআগার মিশিয়ে চুলায় দুতিন বলক উঠিয়ে নিব

চাইলে কালার ও.ইউস করতে পারেন।

বাটিতে তেল ব্রাশ করে তা ঢেলে দিব,,,ঘন্টাখানিক পরে জমে গেলে তা ফ্রিজ এ রেখে ঠান্ডা করে পরিবেশন করুন।

দূধ দিয়ে করলে আগারআগার ও চিনি মিশিয়ে ও কাজুবাদাম মিশিয়ে বলক উঠিয়ে বাটিতে ঢেলে জমিয়ে নিব,,,,এবার তরমুজ এর রস একইবাবে বলক.উঠিয়ে জমে যাওয়া দুধ এ তরমুজ এর লেয়ার এর জন্য ঢেলে দিবআস্তে করে

এবার ফ্রিজ এ রেখে জমিয়ে নিয়ে ঠান্ডা করে পরিবেশন করুন।