প্রথমে কাঁচা লঙ্কা ও পেঁয়াজ খুব ছোট ছোট করে কুঁচিয়ে নিলাম।তারপর টমেটোটিকে ব্রেডারের সাহায্যে ব্রেড করে নিলাম।

তারপর একটি বাটির মধ্যে সমস্ত উপকরণ নিয়ে তার মধ্যে দুটি ডিম ফাটিয়ে দিয়ে দিলাম।তারপর তাতে স্বাদ অনুযায়ী নুন দিয়ে ভালো করে ফেটিয়ে নিলাম। এবার একটি ফ্রাই প্যানে পরিমাণমতো সাদা তেল গরম করে তার মধ্যে ফেটিয়ে রাখা ডিম দিয়ে দিলাম। এবার একটি খুন্তীর সাহায্যে ক্রমাগত নাড়তে থাকলাম।