Tahu Saus Tiram

Name: Tahu Saus Tiram
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kotak tahu putih, dipotong dadu; 3 buah sosis, dipotong serong; 3 butir telur, dikocok; 1 batang daun bawang, diiris kcl; 5 siung bawang putih, iris; 4 siung bawang merah, iris; 3 buah cabe merah, potong serong; 3 buah cabe rawit merah, potong; 2 buah cabe hijau, dipotong; 2 sdm saus tiram; 2 sdm kecap asin; 1 sdm minyak wijen; 1/2 sdt lada bubuk; 1 sdt kaldu jamur; 1 sdt cabe bubuk / bon cabe (aq skip lg hbs 😋); Secukupnya garam dan gula

Khaila Khansa @cook_6249530

Tangerang Selatan

Tahu Saus Tiram

Khaila Khansa @cook_6249530

Tangerang Selatan

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kotaktahu putih, dipotong dadu
3 buahsosis, dipotong serong
3 butirtelur, dikocok
1 batangdaun bawang, diiris kcl
5 siungbawang putih, iris
4 siungbawang merah, iris
3 buahcabe merah, potong serong
3 buahcabe rawit merah, potong
2 buahcabe hijau, dipotong
2 sdmsaus tiram
2 sdmkecap asin
1 sdmminyak wijen
1/2 sdtlada bubuk
1 sdtkaldu jamur
1 sdtcabe bubuk / bon cabe (aq skip lg hbs 😋)
Secukupnyagaram dan gula

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci tahu lalu potong dadu / sesuai selera, goreng tahu stgh matang angkat dan tiriskan
2

Tumis bawang putih & bawang merah hingga harum, tambahkan cabe tumis sebentar lalu masukkan sosis dan setengah irisan daun bawang tumis hingga sosis stgh matang.
3

Lalu masukkan tahu aduk hingga rata tambahkan kocokan telur lalu diamkan sebentar baru aduk hingga rata
4

Tambahkan sisa irisan daun bawang, saus tiram, kecap asin, minyak wijen, lada, kaldu jamur, cabe bubuk, gula & garam aduk rata. Sambil nunggu matang cek rasa angkat dan sajikan dgn nasi hangat dan kerupuk 😋👍