প্রথমে দুধ ভালো করে ফুটিয়ে নিতে হবে এর পর ওর মধ্যে চিনি দিয়ে নাড়াচাড়া করে আরো কিছুক্ষন ফুটিয়ে নিতে হবে। একটা পাত্রে ঠান্ডা দুধ অল্প করে নিয়ে ওর মধ্যে কার্স্টাড পাওডার ২/৩ চামচ দিয়ে গুলিয়ে নিতে হবে।

এরপর গরম দুধের মধ্যে ঐ মিস্কড করা দুধ ঢেলে দিয়ে ভালো করে মিক্সড করে নিতে হবে। তারপর একটা পাত্রে ঢেলে নিতে হবে।