চিংড়ি মাছ নুন ও হলুদ দিয়ে লালচে করে ভেজে তুলে রাখুন

এবার তেল এ জিরা তেজপাতা,ও গোটা গরম মশলা দিয়ে দিন

পেঁয়াজ কুচি দিয়ে ভালো করে ভাজুন নুন দিয়ে দিন

বাটা পেঁয়াজ আদা রসুন দিয়ে ভালো করে ভাজুন নুন হলুদ ও লাল লঙ্কার গুঁড়ো মিশিয়ে নিন,ধনে গুঁড়ো মিশিয়ে নিন