Steam ikan kerapu yang super healthy

Name: Steam ikan kerapu yang super healthy
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 ekor ikan kerapu (bisa ikan lain juga ya); 1 ruas jahe ukuran sedang (geprek); 2 ruas daun bawang (iris memanjang); 5 bh bawang putih; 5 bh bawang merah; 2 bh jamur camphion (ukuran sedang); 2 lembar daun jeruk; 1 bh jeruk nipis; 1 btg sereh (geprek); secukupnya Minyak wijen; secukupnya Saos tiram; secukupnya Garam,gula dan peyedap

Fadila Oskar @dilofadilo24

Biasanya klo mau makan steam ikan kerapu diluar agak mikir2 ya karena pasti mahal di resto2..yuk bikin dirumah aja dg bumbu dan bahan yang praktis dan yg pasti sehat banget

Lebih banyak

Steam ikan kerapu yang super healthy

Fadila Oskar @dilofadilo24

Biasanya klo mau makan steam ikan kerapu diluar agak mikir2 ya karena pasti mahal di resto2..yuk bikin dirumah aja dg bumbu dan bahan yang praktis dan yg pasti sehat banget

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

3 porsi

2 ekorikan kerapu (bisa ikan lain juga ya)
1 ruasjahe ukuran sedang (geprek)
2 ruasdaun bawang (iris memanjang)
5 bhbawang putih
5 bhbawang merah
2 bhjamur camphion (ukuran sedang)
2 lembardaun jeruk
1 bhjeruk nipis
1 btgsereh (geprek)
secukupnyaMinyak wijen
secukupnyaSaos tiram
secukupnyaGaram,gula dan peyedap

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Bersihkan ikan,buang bagian insang dan isi dalam nya. Kemudian cuci bersih dan berikan perasan jeruk nipis,garam,minyak wijen,saos tiram dan penyedap. Marinasi ikan selama 15 menit
2

Selanjutnya,tumis bawang merah,putih,jahe,dan jamur dengan menggunakan minyak wijen sampe aromanya keluar.Kemudian angkat dan siramkan ke dalam marinasi ikan tadi aduk rata sampe bumbu tercampur
3

Panaskan kukusan sampe mendidih,kemudian kukus atau steam ikan selama 15 menit.
4

Masak sampe daging ikan lembut bisa dicek menggunakan garpu,jika tidak ada yg menepel artinya ikan sudah mateng. Simple kan...