পাতা গুলো ভালো করে ধুয়ে নিতে হবে

পাতা গুলো কুচি করে কেটে নিতে হবে

পাতাগুলো ভালো করে বেটে নিতে হবে

পাতা বাটার মধ্যে চালের গুড়ো, ময়দা, বেসন, হলুদ গুড়ো, কালো জিরে, আদা বাটা, লবণ, কাচা মরিচ কুচি দিয়ে ভালো করে মেখে নিতে হবে

প্যানে তেল গরম হলে বড়ার আকারে ভেজে তুলে পরিবেশন করতে হবে