প্যানে তেল গরম হলে কালো জিরে ফোড়ন দিয়ে পুইশাক, মিষ্টি কুমড়ো, কাঠাল দানা, হলুদ,লবণ,কাচা মরিচ দিয়ে কিচ্ছু ক্ষন ঢেকে রাখতে হবে

ঢাকনা তুলে নাড়াচাড়া করে দেখতে হবে সবজি গুলো নরম হয়েছে কিনা।

নরম হয়ে আসলে জিরে গুড়ো দিয়ে নামিয়ে নিতে হবে