কাঠালের পিঠা
কাঠাল বিচি সরিয়ে ফ্রিজ করে রেখে দেই কাঠালের সিজন চলে গেলে তখন খেতে ইচ্ছে করে নামিয়ে বানিয়ে নেই এখন তো কাঠালই খাওয়া হয় পিঠাতে রুচি আসে না পরে যখন থাকে না খেতে ইচ্ছা হয় তাই এই বুদ্ধি😋
কাঠালের পিঠা
কাঠাল বিচি সরিয়ে ফ্রিজ করে রেখে দেই কাঠালের সিজন চলে গেলে তখন খেতে ইচ্ছে করে নামিয়ে বানিয়ে নেই এখন তো কাঠালই খাওয়া হয় পিঠাতে রুচি আসে না পরে যখন থাকে না খেতে ইচ্ছা হয় তাই এই বুদ্ধি😋
কুকপ্যাড অ্যাপে খুলুনরান্নার নির্দেশ
- 1
কাঠালের রস বের করে চেলে নিব
- 2
দেন তেল ছারা সব উপকরন মেখে নিব ভাল করে,,মিডিয়াম ঘাঢ় মিশ্রন তৈরি করব কোন পানি লাগবে না প্রয়োজন হলে কাঠালের রস বারিয়ে দিব মাখিয়ে 1 ঘন্টা রেস্ট দিব
- 3
করাইয়ে তেল গরম করে গোল চামচ এর সাহায্যে 1 চামচ মিশ্রন তেল এ দিয়ে দিব ডুবো তেল এ সময় নিয়ে মিডিয়াম আচে ভেজে নিব নামানোর আগে পিঠা ছোট ফোটা করে দিব তাতে ভেতরের তেল বের হয়ে আসবে
- 4
আর লোহার ঢালু করাইতে পিঠা ফুলে বেশি তাই লোহার করাইতে তেলের পিঠা ভাল হয় আমার মায়ের অভিজ্বতা এটা,মায়ের ধেকেজানা।
- 5
প্রথম পিঠা ভালো ফুলবে না পরের পিঠা গুলো ভাল ফুলবে
- 6
- 7
Similar Recipes
More Recipes
মন্তব্যগুলি