প্রথম বার করেছি ,জাম ডিপ ফ্রিজ থেকে নামিয়ে করেছি তাই কালার টা ভাল আসেনি কিন্তু খেতে মোটামোটি ভালই হয়েছে।

#Happy শরবত বানিয়ে যখন বারান্দায় যাই ছবি তুলতে কি যে এক বাতাস এসে ধূলিবালি ছরিয়ে দিয়ে গেল তারপরও ফটো তুলার মিস নাই🤣

#Happy আমার ছেলে সারাদিন আইসক্রিম খেতে চায় তাই এই ফাকি বাজি কাজ।তাই দুইভাবেই করে দিলাম ।

#Happyছোট বেলায় আইসক্রিম খেতে চাইলে বাহির থেকে কিনে দেয়ার কেউ ছিল না ,,কান্না করলে আম্মা বকা দিত ,,,পাশে বাসার এক আপু আমাদের আদর করত ,ওনি কলা দিয়ে দুধ চিনি দিয়ে এভাবে করে দিত ,,তখন এটাই মজা করে খেতাম ,এটাই মনে হত কি আধুনিক আইসক্রিম🤣

#Happy

#Winter festival এত দারুল ছিল দুধমালাই,প্রথম বার করেছিলাম ভাবিনি এত মজা হবে,উপরের দুধের সর ভেতরে দুধ নারকেলের পুর জাস্ট অসাধারন ছিল।

#Foodiariesবাসার সবারই খুব পছন্দের প্যানকেক,তালফ্রিজ এ দেখে আর ভাল লাগে না তাই প্যানকেক বানানোর সময় অল্প করে মিশিয়ে দেই খুব মজা লাগে।

#Happyচলে যাচ্ছে দেশি কাচা আম এর মৌসুম তাই দেরি না করে এখন ই করে ফেলি সবার পছন্দের আচার।

#Happyকেউ ভেব না এটা ডেটল সাবান🤣এটা আমের পুডিং,প্রথম বার বানিয়ছি পুডিং এত মজা আমএর পুডিং,,,আমি সাদাসিদা করে বানিয়েছি চাইলে দুধ এর লেয়ার দিয়ে ও এই পুডিং দারুন দেখতে।

#Fruit4 দিন ধরে আইডিয়া করতেছি আম নিয়ে ঘোষনা হবে কাল সারারাত অপেক্ষার পরে এখন পেলাম,,আমি কিন্তু আগেই টেইপ করে সেভ করে রেখেছিলাম🤣দেখা মাএই যেন শেয়ার করতে পারি।

#Happy

Cooksnap hunt @ Tasnuva Islam Tithi আপুর রেসিপি অনুসরন করে প্রথম বার এই মিষ্টি বানিয়েছি,,এটা যে এত সুস্বাধু ও সহজ রেসিপি আমার জানাই ছিলনা,,এত মজার ছিল রেসিপিটা ,,আপুকে অনেক ধন্যবাদ ,,প্রথম বার পিসগুলো ভেংগে গেছে ইনশাল্লাহ আবার চেষ্টা করে ভাল করতে পারব,অনেক ধন্যবাদ আপুকে।

#Happyঅনেক ভয়ে ভয়ে বানিয়েছি যখন পারফেক্ট হলো তখন খুব খুশি লাগে।

#happy

#Happyপ্রথমবার বানিয়েছি এত মজা আম এর ফিরনি কি বলব,,,আমি সাবু পছন্দ করি না তাই পোলাউচালের সবকিছু তৈরি করি।

একটা মজার গল্প: আমাদের বাড়ির চালের ওপর পাশের বাসার আন্টিদের আম গাছ দুইটা একটা পোরনো একটা নতুন ,,,নতুন গাছ এর আমগুলো ওনেক বড় আর মিষ্টি ফজলি আম,ওনারা আম গুলোকে পাকানোর জন্য পারে না প্রতি 3 বছর এএকবর ও ওনারা আমগুলো নিতে পারে নাই কারন পারার আগের ঝড়ে সব আম পড়ে যেত !কিন্তু আমরা কখনো না বলে ধরিনি,,,প্রতি বছর ঝড় আসলে আম আমদের দরজার সামনে পরত,আমার ছোট ভাই আর আমার ছেলে মিলে খেত,,,,প্রতি বছর ঝড়ে পরা এই আম দিয়ে জুস বানিয়ে খেতাম আর বলতাম আহরে যার গাছ তারা তো পারে না আমরাই খাইইইই আর কিযে মজা ছিল ,,,,,,, #ঝটপট

#Fruit কি করব কি করব ভাবতে ভাবতে ফিরনি বানালাম প্রথম, লিচু দিয়ে খুব মজা হয়েছে খেতে।আগেই বলেছিলাম লিচু এমন এক খাবার যা বাজার থেকে বাসায় এনে রাখার আগেই ফুরিয়ে যায় এটা খালি মজা বেশি টপিক এর জন্য ট্টাই করলাম দারুন লাগে,,,কাস্টার্ড এ ও এড করে তৈরি করে নিতে পারেন লিচুর আইটেম🤣 আমি বলে দিলাম আপমারা ট্টাই করে উইনার হয়ে যান🤣🤣🤣রান্নার আগে একটু বকবকিয়ে নিলাম ,,সরি🙏

#Happyঠান্ডা ডেজার্ট এ তালের সাস এর ফিরনি বা পায়েস দরুন খেতে,,,তালের সাস শেষ হবার আগেই বানিয়ে ফেলুন মজার রেসিপি।

#happy

ফাস্ট টাইম লাচ্ছা পরোটা বানালাম ,,,তেমন ভাল হয়নি ,তবে খেতে অসম্ভব মজার ছিল,,,বাচ্চারা খুব পছন্দ করছে।

#Happy আমার ছেলের পছন্দের ,,এভাবে আম ও লিচু দিয়ে ও করা যায় একই পদ্ধতিতে।

#Happy

#fruit

#fruit

#Fruit আজকে সারাদিন কারেন্ট ছিল না গতকাল রাতে বানিয়ে ডিপ এ বসিয়েছিলাম ,,,তো আজকে গরমে অস্থির যখন এনে আইস দিলাম ছেলে তো মহা খুশি,,,

আমার খুবই প্রিয় পাতা পিঠা ,,বানাতে ও খুব ভাল লাগে যদিও একটু কষ্ট,,,আমি পাতা না পেলে কাগজ দিয়েই বানাই ,,,একটি কাগজে 4*5 বার পিঠা দিতে পেরেছি একটু সাবধানে করলেই সহজে এই পিঠা বানিয়ে নিতে পারবেন।

#fooddiaries আমার ছেলের কাস্টার্ড খুব পছন্দ,তবে সেমাই খেতে চায় না,তাই আমি সেমাই রান্না করে কাস্টার্ড বানিয়ে দেই ওর এক বাটি কাস্টার্ড হলে রাতের খাবারে আর কিছুই লাগে না।

#Happy সত্যি বলতে কি আমার ছোট ভাই এর মুরি মাখা সেই মজা তা আমি এত ভাল মাখতে পারি না,,,তাই ভাইকে মজা করে বলি তকে ঝালমুরি ওয়ালা বানামু🤣🤣🤣মুরি মাখা হলে ডেকুরেশন করার আগেই শুরু হয়ে শেষ😋

#Happtতরমুজ আমার প্রিয় ফল তা আগুনে পুরিয়ে খেতে ভাল লাগে না যেভাবেই শরবত হবে সেভাবেই খেতে ভাল লাগে।