জাম এর আইসক্রিম
Asma Akter Tuli @Asma_tuli
প্রথম বার করেছি ,জাম ডিপ ফ্রিজ থেকে নামিয়ে করেছি তাই কালার টা ভাল আসেনি কিন্তু খেতে মোটামোটি ভালই হয়েছে।
জাম এর আইসক্রিম
প্রথম বার করেছি ,জাম ডিপ ফ্রিজ থেকে নামিয়ে করেছি তাই কালার টা ভাল আসেনি কিন্তু খেতে মোটামোটি ভালই হয়েছে।
রান্নার নির্দেশ
- 1
জামএর রস ছেকে বা ব্লেন্ডার করে চিনি মিশিয়ে জ্বাল দিয়ে জেলি করে ঠান্ডা করে নিয়েছি
- 2
তরল দুধ ঘন করে চিনি দিয়ে মিশিয়ে কর্নফ্লাউয়ার 2 চা চামচ দুধ দিয়ে মিশিয়ে দুধে দিয়ে নেরে নেরে গাঢ় করে নিয়েছি
- 3
এবার গাঢ় দুধ ঠান্ডা করে ভাল করে বিট করে ফোম এর মত সফট করে নিয়ে জাম এর জেলি দিয়ে মিশিয়ে নিয়েছি
- 4
সব শেষে ক্রিম দিয়ে মিশিয়ে আইসবক্স এ নিয়েছি কাজুবাদামকুচি দিয়ে সাজিয়ে ও নিতে পারেন,ডিপ ফ্রিজ এ 7-8 ঘন্টা সময় বসিয়ে নিয়েছি।
কুকস্ন্যাপগুলি
আপনি কি এই রেসিপিটি রান্না করেছেন? আপনার রান্নার একটি ছবি শেয়ার করুন!
Similar Recipes
-
আম এর আইসক্রিম
প্রথম বার বানানো,,জীবনের ইচ্ছে পূরন হলো ,খুব ইচ্ছে ছিল আইসক্রিম বানানোর,,,ডিপ ফ্রিজ এ রাখা সময় ছেলের সইছিল না তাই ভাল করে বসার আগেই খাবে তাই বরফ না হতেই ছবি তুলে নিছি🤣
-
জাম এর জেলি
#Fruit এবারের টপিক এ আমি জাম এর জেলি বানিয়েছি প্রথম বার এর মত,,,খুব মজা এই জেলি বাচ্চাদের জন্য ও খুবই উপকারি ও সুস্বাধু ।আমার ছেলে মিষ্টি জাতিয় কিছু খায় না কিন্তু এই জেলি তার কাছে ভাল লেগেছে। -
জাম এর আচার
#Fruit প্রথমবার বানিয়েছি খুবই মজা জাম এর আচার,,জাম কিনে আনেছি কিছু তৈরি করার জন্য হঠাৎ মেয়ের প্রচুর জ্বর ,,কিছু করতে পারি নি পরে দেখি বাচ্চারা জাম লবণ দিয়েই সব সাবার করে দিল🤣 -
জাম ভর্তা
#ঝটপট ছোট বেলায় নানুর বাড়িতে গেলে মা গাছ থেকে টাটকা জাম পেরে খাওয়াত,,আর এখন দোকানে বাবাগোবাবা জাম এর কত দেমাক ষা দাম চায় মাথা চক্কর মারে। -
চাট মসলায় জাম মাখা
#Fruitচাট মসলায় জাম মেখে খেলে খুবই সুন্দর একটা গন্ধ ও খেতে খুব মজা পেয়েছি। -
চিকেন মোমো
প্রথম বানিয়েছি তাই দেখতে সুন্দরহয়নি কিন্তু খেতে দারুন হয়েছে ,আমি সাবার চাইতে রুটি খুব পাতলা করেছি তাই শেইপ টা ভাল আসেনি। -
মিল্ক স্যান্ডউইচ
#Happyপাউরুটির ওত হাবিজাবি বেজাল কাম পারি না তাই সারা রাত সহজ কোনতা ভাবতাম গিয়ে এইটা বানালাম,,,প্রথম বার মিল্ক টা একটু পাতলা হইছে কিন্তু খেতে খুব মজা হয়েছে।বাচ্চাদের সকালের নাস্তার জন্য দারুন হবে।আমি আবার আপনদের সথে রান্নার পাশাপাশি আড্ডা দিতে পছন্দ করি তাই এততা কথা লিখি ,কিছু মনে নিবেন না । -
জামএর জুস চা চা
#Fruitএকই পদ্ধতিতে আমি দুই আইটেম করেছি দুইটাই খেতে অসাধারন হয়েছে,,,প্রথমবার করায় অল্প পরিমানে করেছিলাম ছেলে খেয়ে বলে আমাকে আরোএকটু দেউ🤣😋 -
ফাকিবাজি দই আইসক্রিম
#Happy আমার ছেলে সারাদিন আইসক্রিম খেতে চায় তাই এই ফাকি বাজি কাজ।তাই দুইভাবেই করে দিলাম । -
মিষ্টির রসে গ্রিন কালার জর্দা
মিষ্টির রস দিয়ে জর্দা ,এটা খেতে খুবই মজার,,আমি এভাবে প্রায়ই করি,,,আজকের টা আগের রান্না করা ডিপ ফ্রিজ থেকে নামিয়ে করেছিলাম বলে একটু আঠালো হয়ে গেছে,,,একদম ঝরঝরে করে করতে পারবেন,আমার রেসিপি ট্টাই করলে। -
-
খেজুর এর গুরের রসগোল্লা
এই শীতে গুড়ের রসগোল্লা খেতে খুব ভাল লাগে।তাই আমিই বানিয়ে ফেললাম এইমজার রেসিপি টা।
-
গোলাপ জাম মিষ্টি।
বাংলাদেশ হল মিষ্টির দেশ। কত রকমের মিষ্টি যে আছে এই দেশে। আর ছেলেবুড়ো সবাই মিষ্টির জন্য পাগল! এতসব মিষ্টির মধ্যে একটি খুবই জনপ্রিয় মিষ্টি হচ্ছে গোলাপ জাম। বানানো ও সহজ। তাই সবাইকে মিষ্টি মুখ করানোর জন্য হ্যাপি কুকিং চ্যালেন্জে আমি বানিয়েছি গুড়া দুধের গোলাপ জাম মিষ্টি।#Happy
-
কলার আইসক্রিম
#Happyছোট বেলায় আইসক্রিম খেতে চাইলে বাহির থেকে কিনে দেয়ার কেউ ছিল না ,,কান্না করলে আম্মা বকা দিত ,,,পাশে বাসার এক আপু আমাদের আদর করত ,ওনি কলা দিয়ে দুধ চিনি দিয়ে এভাবে করে দিত ,,তখন এটাই মজা করে খেতাম ,এটাই মনে হত কি আধুনিক আইসক্রিম🤣 -
-
-
-
-
-
-
-
-
-
ছানার কাচাগোল্লা
#Happyএকদম পারফেক্ট না হলেও,,অসুস্থ শরির নিয়ে বানিয়েছি ভালই হয়েছে খেতে ,তাই সবার জন্য নিয়ে আসলাম। -
তরমুজ এর ঠান্ডা স্মুদি
#Happtতরমুজ আমার প্রিয় ফল তা আগুনে পুরিয়ে খেতে ভাল লাগে না যেভাবেই শরবত হবে সেভাবেই খেতে ভাল লাগে। -
কালোজামের শরবত বা কালোজামের জুস।
বৈশাখ জৈষ্ঠ্যকে বলা হয় মধুমাস কারন এই ঋতুতে সুমিষ্ট সব ফল পাওয়া যায়। যেমন আম, লিচু, কাঁঠাল। তবে এর মধ্যে একটা টক মিষ্টি রসালো ফল হচ্ছে কালো জাম। পুষ্টি গুনে ভরপুর অত্যন্ত উপকারী একটা ফল। প্রচন্ড গরমে এই জামের ঠাণ্ডা জুস প্রানে প্রশান্তি এনে দেয়, তাই আমি পরিবেশন করেছি জামের জুস। -
-
-
গোলাপ জাম মিষ্টি।
গোলাপজাম ভালবাসেনা এমন মানুষ খুঁজে পাওয়া দায় !আর সেই রেসিপিটি যদি তৈরি করা যায় বাসায় ,তাহলে তো আর কথাই নেই ,প্রিয় খাবারটি উপভোগ করা যাবে যে কোন সময়ে ।তাই আমি নিয়ে এলাম সহজ উপায়ে সবার প্রিয় গোলাপজাম মিষ্টি তৈরির রেসিপি।
-
পাতা পিঠা
আমার খুবই প্রিয় পাতা পিঠা ,,বানাতে ও খুব ভাল লাগে যদিও একটু কষ্ট,,,আমি পাতা না পেলে কাগজ দিয়েই বানাই ,,,একটি কাগজে 4*5 বার পিঠা দিতে পেরেছি একটু সাবধানে করলেই সহজে এই পিঠা বানিয়ে নিতে পারবেন।
More Recipes
https://cookpad.wasmer.app/bd/recipes/15284420
মন্তব্যগুলি