এবার ব্লেন্ডারে নারকেল পোস্ত সরষে কাঁচা লঙ্কা সামান্য পরিমাণ নুন দিয়ে আর একটু জল দিয়ে ভালো করে ব্লেন্ড করে একটা পেস্ট তৈরি করে নিতে হবে

এবার একটা কড়াই য়ের মধ্যে মাছ পোস্ত সরষে পেস্ট নুন হলুদ সর্ষের তেল দিয়ে ভাল করে মেখে নিতে ।এবার হাফ কাপ রতন জল দিয়ে দিতে হবে ।আঁচ কমিয়ে ঢাকা দিয়ে 10 থেকে 15 মিনিট রান্না করতে হবে নামানোর আগে অল্প চিনি ছড়িয়ে দিয়ে পরিবেশন করলেই তৈরি গরম গরম চিংড়ি মাছ ভাপা