Nibedita Majumdar

আটা মাখা • ঘি • ভাজা মশলা • লঙ্কা গুঁড়ো • নুন • আলু সাইজের সেদ্ধ করা • আদা জিরে বাটা • সস

ক্যাপ্সিকাম কুচি • টমেটো কুচি • লঙ্কা কুচি করা • পেঁয়াজ কুচি • ধনেপাতা কুচি • নুন • তেল • ডিম

মুগ ডাল • গোবিন্দভোগ চাল • গোটা জিরে • হলুদ গুঁড়ো • নুন • সর্ষের তেল • গোলমরিচ থেঁতো • কাঁচা লঙ্কা চেরা • আদা কুচি

গোবিন্দ ভোগ চল • মাখন • নুন • ডিম • গোলমরিচ গুঁড়ো বা থেঁতো

পমফ্রেট মাছ • সর্ষে • কাঁচা লঙ্কা • হলুদ গুঁড়ো • নুন • জল • সর্ষে তেল • কাশ্মীরী লাল লঙ্কার গুঁড়ো

বাসি ভাত • গাজর বিন্স মটরশুঁটি কুচি • ডিম • সাদা তেল • নুন • চিনি • গোল মরিচ গুঁড়ো • সোয়া সস • ডিম • সয়া সস

বাসমতী চাল • বিন্স,গাজর,মটরশুঁটি কাটা ও ছোলা • গোটা গরম মসলা • নুন • চিনি • সাদা তেল বা দেশী ঘি

২৫০ গ্রাম হাড় ছাড়া মুরগির মাংস • ২ টেবিল চামচ রসুন কুচি • ১ টা বড় পেঁয়াজ কুচি • ১ কাপ নানান রঙের ক্যাপ্সিকাম কুচি করে কাটা • ২টেবিল চামচ অলিভ অয়েল বা যে কোন সাদা তেল • নুন • ১ চা চামচ গোলমরিচ গুঁড়ো • ১ চা চামচ ভিনিগার • ১ টা ডিম • ২ টেবিল চামচ কর্ণফ্লাওয়ার

গোবিন্দভোগ চাল • সোনামুগের ডাল • ঘি • চিনি • হলুদ গুঁড়ো • জল • মটরশুঁটি, গাজর, ফুলকপি, সিম কাটা সব মিলিয়ে • গরম মসলা • নুন • আদা জিরে বাটা

সর্ষে শাক ভাল করে কেটে ধুয়ে নেওয়া • নুন • হলুদ গুঁড়ো • আটা • ঘি • আদা • পেঁয়াজ কুচি • টমেটো কুচি • রসুন কুচি • লঙ্কা গুঁড়ো

বেসন • ইনো • সাদা তেল • চিনি • নুন • সর্ষে • কারি পাতা • হিং

ঠান্ডা দুধ • জল • চিনি • কফি

ময়দা • চিকেন • পেঁয়াজ আদা রসুন বাটা • নুন • গোল মরিচ

আইসক্রিম যেকোনো ফ্লেভার এর • ফ্রেশ পাউরুটির টুকরো • ভাজার জন্য সাদা তেল

মুগডাল স্প্রাউট • বাদাম • টমেটো কুচি • শসা কুচি • পেঁয়াজ কুচি • বিট লবণ • চাট মসলা • লেবুর রস

চিংড়ি মাছ • পেঁয়াজ কুচি করে কাটা • লঙ্কা কুচি করে কাটা • নন • হলুদ গুঁড়ো • সর্ষের তেল বা সাদা তেল • বেসন

পিজ্জা বেস • ক্যাপ্সিকাম কুচি • পেঁয়াজ কুচি • চিকেন সেদ্ধ করা • পিজ্জা সস • মিক্সড হার্বস বা গোলমরিচ • চীজ কিউব

চিংড়ি মাছ ভালো করে ছড়িয়ে ধুয়ে নেওয়া • সর্ষে • পোস্ত • নুন • হলুদ গুঁড়ো • সর্ষের তেল • চিনি • কাঁচা লঙ্কা কুচি

ইলিশ পেটি • নুন • হলুদ গুঁড়ো • সর্ষের তেল • লঙ্কা গুঁড়ো

ময়দা • সুজি • বেকিং পাউডার • এলাচ গুঁড়া • চিনি • লাল রং • ভাজার জন্য তেল • পাকা কলা • দুধ