চিকেন কষা (chicken kosha recipe in Bengali)
রান্নার নির্দেশ
- 1
আলু 2 আদখানা করে কেটে নিলাম
- 2
পিয়াজ আর টমেটো কুঁচিয়ে নিলাম
- 3
আদা, রসুন খোলা ছাড়িয়ে বেটে নিলাম
- 4
এবার একটা বাটিতে মাংস ধুয়ে নিলাম
- 5
এরপর ধোয়া মাংস তে টক দই, নুন, লংকা গুঁড়ো, হলুদ, টমেটো কুচি, 1চামচ তেল দিয়ে মাখিয়ে রাখলাম
- 6
কড়া তে তেল দিয়ে গরম করতে দিলাম
- 7
তারপর আলু ভেজে তুলে নিলাম
- 8
কড়া র তেলে পিয়াজ টা ভেজে চিনি দিয়ে নেড়ে নিলাম ভালো করে
- 9
এবার মাখানো মাংস টা কড়াতে দিয়ে কষতে লাগলাম
- 10
তারপর কষা মাংস র সাথে ভাজা আলু দিয়ে আরো কিছুটা সময় ধড়ে নাড়লাম
- 11
তারপর গরম মশলা দিয়ে নামিয়ে পরিবেশন করলাম
কুকস্ন্যাপগুলি
আপনি কি এই রেসিপিটি রান্না করেছেন? আপনার রান্নার একটি ছবি শেয়ার করুন!
Similar Recipes
-
-
তন্দুরী চিকেন
#bdfoodইফতারে সবসময় তেলে ভাজা না খেয়ে মাঝে মাঝে তন্দুরী চিকেন মজাই লাগবে। Farzana Wahida -
-
-
-
-
-
চিকেন বিরিয়ানি
#ঝটপটসেই ছোট বেলার রোজার কথা মনে পড়ে যায়, মাকে বলতাম সেহেরী খেলে ঢেকে দিও, মা না ঢাকলে ও চুপি,চুপি উঠে সেহেরি খেতাম রোজা রাখতাম, মা বলতো দিন ১২ টা বাজে তোমার রোজা কলসির মুখে হা করে কলসির ভিতর রেখে, তুমি খেয়ে আবার কলসির ঢাকনা খুলে রোজা নিয়ে নিও, এই হলো আমার শিশু বেলার রোজার গল্প। আমরা কতো বোকা ছিলাম , মা বাবা যা বলতো তাই করতাম।🥰🥰🥰🥰 Khaleda Akther -
-
-
-
ক্রিমি অ্যান্ড স্পাইসি চিকেন কারি 🥰
#happy প্রথমবার নিজেই ট্রাই করলাম দুই ফ্লেভারের মিক্স করে এই চিকেন কারিটি :D সত্যি বলতে মজাই হয়েছিল Farzana Mir -
চিকেন কাঠি কাবাব। Chicken Stick Kabab
কাবাব সাধারণত আমরা গরুর মাংস দিয়ে ই বানাতে পছন্দ করি। একটু রুচি বদলাতে এবার বানালাম চিকেন কাবাব।#heritage C Naseem A -
চিকেন ফ্রাই
আমার আব্বু সব সময় চিকেন ফ্রাই করতেন, বাসায় আপু আম্মু ছাড়া প্রথম আমি চিকেন ফ্রাই করি,নতুন কিছু রান্না করার আগে তা সম্পর্কে একটু জানার চেস্টা করি কিভাবে কি করতে হয়, কিন্তু কখন ও কোন রেসিপি হুব হু অনুসরন করতে পারিনি আমি আমার মত রান্না করি,চিকেন ফ্রাই যখন করি সবাই খুব মজা মজা করেছিলেন , এমন কি আমার ছোট ভাই কিছু দিন পর তার ফ্রেন্ড দের ইনভাইট করে বলে আমার বোনের হাতের বানানো চিকেন ফ্রাই খাওয়াবো, আলহামদুলিল্লাহ তারা ও খুব ভালো বলেছিলেন, আসলে কোন কিছু রান্না করার পর যখন সবাই মজা করে খায় তখন এত ভালো লাগে যা বলার মত না,, Asia Khanom Bushra -
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
More Recipes
https://cookpad.wasmer.app/bd/recipes/15312168
মন্তব্যগুলি