মুগের ডাল ভালো করে ধুয়ে জলে ভিজিয়ে রাখতে হবে তারপরে প্রেসার কুকারে পরিমাণমতো জল আর একটু নুন দিয়ে একটা কি দুটো সিটি দিয়ে সেদ্ধ করতে হবে

ডাল সেদ্ধ হয়ে গেলে কড়াইতে তেল দিয়ে কাজু বাদাম আর কিসমিস হালকা করে ভেজে তুলে রাখতে হবে

সেই তেলে জিরে তেজপাতার ফোড়ন দিয়ে আদা বাটা জিরা বাটা দিয়ে ভাল করে নাড়িয়ে ডাল দিয়ে স্বাদমতো নুন চিনি হলুদ গুঁড়ো দিয়ে ফুটাতে হবে ফোটানোর সময় কাজু কিসমিস দিয়ে দিতে হবে

নামানোর আগে ঘি দিয়ে নামিয়ে নিতে হবে