Udang Sayur Kacang Panjang

Name: Udang Sayur Kacang Panjang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg udang; secukupnya kacang panjang; 1 buah jeruk nipis; 5 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 10 buah cabe merah keriting; 1/4 ruas jahe; 1/4 ruas lengkuas; secukupnya garam; secukupnya gula merah; 1 bungkus kaldu bubuk instan rasa ayam; 1 lembar daun salam; 2 lembar daun jeruk; 1 batang serai

Ilaine Audia @ilaineau

Karena ada kacang panjang sisa di kulkas dari pada #DibuangSayang jadilah ditambahin ke udang sayur ini. kan jadi ada sayurnya hehe #PosbarIDAMAN

Lebih banyak

Udang Sayur Kacang Panjang

Ilaine Audia @ilaineau

Karena ada kacang panjang sisa di kulkas dari pada #DibuangSayang jadilah ditambahin ke udang sayur ini. kan jadi ada sayurnya hehe #PosbarIDAMAN

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgudang
secukupnyakacang panjang
1 buahjeruk nipis
5 siungbawang merah
3 siungbawang putih
10 buahcabe merah keriting
1/4 ruasjahe
1/4 ruaslengkuas
secukupnyagaram
secukupnyagula merah
1 bungkuskaldu bubuk instan rasa ayam
1 lembardaun salam
2 lembardaun jeruk
1 batangserai

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci udang dengan jeruk nipis sampai bersih
2

Iris kacang panjang, kemudian cuci hingga bersih diamkan
3

Haluskan bumbu :
bawang merah, bawang putih. cabai merah keriting, jahe, lengkuas.
4

Tumis bumbu yang di haluskan, daun salam, daun jeruk dan serai yang di geprek sampai harum dan airnya habisnya.
5

Masukkan udang aduk rata dengan bumbu kemudian tambahkan air secukupnya.
6

Masukkan kacang panjang masak dan tunggu hingga layu
7

Tambahkan garam dan kaldu bubuk instan aduk rata
8

Udang sayur kacang panjang siap disantap