Gado-gado Betawi

Name: Gado-gado Betawi
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gram kol; 200 gram tauge; 1 ikat kangkung; 200 gram kacang panjang; 1 buah labu Siam; Ketimun; ☘️☘️bumbu2; 250 gram kacang tanah goreng dan haluskan; 150 gram gula merah; secukupnya Garam; Cabe yg sudah direbus; Secukupnya terasi goreng; secukupnya Jeruk limau; Air asam Jawa secukupnya skip klu gak ada bisa diganti limau; 🌸🌸pelengkap; Krupuk goreng/ emping melinjo goreng; Tahu dan tempe goreng; Bawang goreng; Lontong / nasi putih

Helen Helen @cook_helen

Jakarta Barat

Gado-gado atau bahasa kerennya Indonesian salad 😋😋 adalah menu yg mudah dan enak, kombinasi sayuran yg direbus di padu dgn bumbu kacang yg gurih.

Lebih banyak

Gado-gado Betawi

Helen Helen @cook_helen

Jakarta Barat

Gado-gado atau bahasa kerennya Indonesian salad 😋😋 adalah menu yg mudah dan enak, kombinasi sayuran yg direbus di padu dgn bumbu kacang yg gurih.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

4 porsi

200 gramkol
200 gramtauge
1 ikatkangkung
200 gramkacang panjang
1 buahlabu Siam
Ketimun
☘️☘️bumbu2
250 gramkacang tanah goreng dan haluskan
150 gramgula merah
secukupnyaGaram
Cabe yg sudah direbus
Secukupnyaterasi goreng
secukupnyaJeruk limau
Air asam Jawa secukupnya skip klu gak ada bisa diganti limau
🌸🌸pelengkap
Krupuk goreng/ emping melinjo goreng
Tahu dan tempe goreng
Bawang goreng
Lontong / nasi putih

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Semua sayur di potong sesuai selera cuci dan rebus satu persatu dan sisihkan.
2

Siapkan cobek, Taruh cabe, terasi, garam uleg halus, kemudian tambahkan 2 SM kacang yg sudah di haluskan, gula merah, 7 SM air asam Jawa atau air panas biasa dan jeruk limau uleg sampai semuanya tercampur rata.
3

Kemudian beri sayuran yg sudah di rebus ditambah bbrp potong tahu dan tempe goreng serta irisan ketimun aduk rata.
4

Sajikan di dalam piring dgn diberi taburan bawang goreng dan kerupuk. Dan bisa dimakan dengan lontong atau nasi putih.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Helen Helen @cook_helen

pada 04 Agustus 2021 03.53

Jakarta Barat

Aku tuh ibu rmh tangga yg hobby masak, dan setiap makanan yg selesai ak buat aku suka sekali post di wa ataupun di FB, sehingga byk teman-teman yg meminta resep masakan yg ak post...Krn mereka bilang cm bikin ngiler aja, maka akhirnya akupun membuat cooking channel untuk koleksi pribadi sebenarnya dan juga supaya bisa berbagi resep untuk para wanita yang baru mau belajar memasak walaupun aku bkn koki profesional tp aku berharap bisa berbagi hobi dan resep...sehingga dapat bermanfaat bagi cookpad lovers. 🥰🥰🥰

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Jeruk Limau Kangkung Nasi Kacang Panjang Bawang Cabai Gula Merah Kol Kacang Tanah Labu Siam Emping Tahu Tempe Kecambah Timun Asam Jawa

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya