Fiori di melanzane
Ho tutti i tipi di melanzane tra quelle comprate e quelle regalate, oggi useremo quelle lunghe.
Un piatto unico veramente tanto carino, gustoso e coreografico.
La preparazione è veloce e il risultato è garantito.
Potete sostituire le salsicce con verdure e formaggio per trasformarlo in un piatto vegetariano.
È un piatto da dividere in 2, non è romantico.
#melanzane #giocoestate #dispensadiagosto
Fiori di melanzane
Ho tutti i tipi di melanzane tra quelle comprate e quelle regalate, oggi useremo quelle lunghe.
Un piatto unico veramente tanto carino, gustoso e coreografico.
La preparazione è veloce e il risultato è garantito.
Potete sostituire le salsicce con verdure e formaggio per trasformarlo in un piatto vegetariano.
È un piatto da dividere in 2, non è romantico.
#melanzane #giocoestate #dispensadiagosto
Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
Prepariamo i nostri ingredienti.
- 2
Lavare e tagliare le melanzane mantenendo la parte del picciolo, la quantità di tagli è relativa alla grandezza della melanzana.
Mettere il sale grosso tra i tagli e lasciare riposare per 30 minuti.
Sciacquare bene per levare il sale e strizzare per far uscire l'acqua.
- 3
Togliere dalle salsicce il budello e fare delle palline che verranno arrotolate con la melanzana a formare un fiore.
Con un pennello stendere l'olio sulla superfice.
Preparare la leccarda con un foglio di carta forno e depositare le melanzane.
Preriscaldare il forno a 180° modalità ventilata per 35/40 minuti (ricordo che i tempi variano da forno a forno)
- 4
Una volta cotte, trasferite la melanzana su un piatto da portata e servire.
Cooksnap
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