দুধ ও জল আগে কিছুক্ষণ ফুঁটিয়ে নিতে হবে

তারপর তাতে চিনি চা পাতা দিয়ে মাঝারি আঁচে ফোটাতে হবে পাঁচ মিনিট মতো যাতে চায়ের রং খুব সুন্দর এসে যায়

5 মিনিট পর গ্যাস বন্ধ করে ঢাকা দিয়ে আরও দুই থেকে তিন মিনিট রাখতে হবে তারপর গরম গরম চা খাবেন ঢেলে পরিবেশন করতে হবে