মাংস রান্না হলে মাংস গুলো তুলে রাখুন।মাংসের মশলার মধ্যে বাসমতি চাল দিয়ে ৫ মিনিট চাল গুলো ভেজে নিন।তারপর পরিমান মতো পানি দিয়ে দিন।পানি একটু কমে আসলে মাংস দিয়ে দিন।তারপর ঢেকে রেখে দিন দমে।হয়ে গেলে গরম গরম পরিবেশন করুন।