চিংড়ি ভুনা

ঝটপট রান্নার জন্য চিংড়ি মাছের জুড়ি নেই ।তাই এই উইকেন্ড এ যখন কিছু রাধঁতে ইচ্ছে হচ্ছিল না, তখন এই চিংড়ি ভুনা ই ভরসা 😅। সাদা ভাতের সাথে চিংড়ি ভুনা আর ঘন ডাল হলে আর কি লাগে 🤤!
চিংড়ি ভুনা
ঝটপট রান্নার জন্য চিংড়ি মাছের জুড়ি নেই ।তাই এই উইকেন্ড এ যখন কিছু রাধঁতে ইচ্ছে হচ্ছিল না, তখন এই চিংড়ি ভুনা ই ভরসা 😅। সাদা ভাতের সাথে চিংড়ি ভুনা আর ঘন ডাল হলে আর কি লাগে 🤤!
রান্নার নির্দেশ
- 1
প্রথমে অল্প তেলে অল্প হলুদ আর লাল মরিচ গুড়া মাখানো চিংড়ি হালকা ভেজে একটি প্লেট এ তুলে নিব।
- 2
এরপর একই কড়াই তে বাকি তেল গরম করে তাতে প্রথমে পিয়াঁজ কুচি, রসুন বাটা, আদা বাটা এবং লবণ দিয়ে কষাতে হবে । এরপর লাল মরিচ গুড়া, হলুদ গুড়া এবং জিরা গুড়া এবং পানি দিয়ে কষিয়ে তাতে চিংড়ি দিয়ে নেড়ে চেড়ে 10 থেকে 12 মিনিট এর জন্য রান্না হতে দিব ।
- 3
- 4
12 মিনিট পর তাতে গরম মশলা গুড়া, কাঁচামরিচ, ধনেপাতা দিয়ে 1 মিনিটের মত ঢাকা দিয়ে নামিয়ে গরম গরম পরিবেশন করুন মজাদার চিংড়ি ভুনা।
Similar Recipes
More Recipes











মন্তব্যগুলি