দুই লেয়ারে চুলায় তৈরি কেক
যদিও পুরোনো আইটেম এর ছবি.সবাইকে মিস করি বলে চলে এলাম আমার দুই লেয়ারের কেক নিয়ে।আমার কেক বানাতে খুবই ভালো লাগে,,কিন্তু একসময় ভাল হয় এক সময় একদমই যে কেন হতে চায় না বুঝিনা কিছু,,,তারপরও হাল ছারি না।
দুই লেয়ারে চুলায় তৈরি কেক
যদিও পুরোনো আইটেম এর ছবি.সবাইকে মিস করি বলে চলে এলাম আমার দুই লেয়ারের কেক নিয়ে।আমার কেক বানাতে খুবই ভালো লাগে,,কিন্তু একসময় ভাল হয় এক সময় একদমই যে কেন হতে চায় না বুঝিনা কিছু,,,তারপরও হাল ছারি না।
রান্নার নির্দেশ
- 1
চিনি ও ডিম একসঙে ভাল করে ফেটিয়ে নিব,,,তারপর বেকিং সোডা,পাউডার গুরা দুধ ও ময়দা চেলে চেলে ডিম এ অল্প অল্প করে মিশাব,,সাথে লবণ দিয়ে ভাল করে চামচ বা হ্যান্ড বিটার দিয়ে
- 2
এরপর তেল বা ঘি দিয়ে মিশিয়ে অরধেক মিশ্রন একটি বাটিতে তুলে রাখব,,,একটি বাটির মিশ্রনে কোকো পাউডার ও ওপরটিতে ভ্যানিনা মিশিয়ে নিব ভাল করে যেন কোন দানা দলা না থাকে
- 3
বেকিং পাএে তেল ব্রাশ করে একটি কাগজ বিছিয়ে দিব সমান করে কাগজে আবারো তেল ব্রাশ করে দিব
- 4
কোকো মিশ্রন থেকে অর্ধেক পাএে ঢেকে নিব বাটিটি ঝাকুনি দিয়ে সমান করে দিয়ে ভ্যানিলা মেশানো মিশ্রন ঢেলে দিব আলতু করে ঝাকিয়ে দিয়ে বাকি কোকো মিশ্রন ঢেলে দিয়ে চুলায় প্রথমে মিডিয়াম হিটে 5 মিনিট রেখে একদম ধিমু হিটে 20-30 মিনিট বেক করব
- 5
নামানোর আগে টুথপিক দিয়ে চেক করে নিব যদি পিক এ লেগে আসে তবে আরো 10 মিনিট রেখে নামিয়ে নিন
- 6
বাটি ঠান্ডা করে উল্টিয়ে দিয়ে ঝাকি দিয়ে কেক বের করে নিব।
কুকস্ন্যাপগুলি
আপনি কি এই রেসিপিটি রান্না করেছেন? আপনার রান্নার একটি ছবি শেয়ার করুন!
Similar Recipes
-
ক্রিমি চকলেট ফ্রস্টিং চুলায় বানানো কেক
আমার কেক বানাতে খুব ভাল লাগে কিন্তু ক্রিম বানাতে পারি না,,Farjana mir apor রেসিপি দেখে ক্রিম বানিয়েছি অনেক ভাল হয়েছে তাই অনেক ভালবাসা রইল আপুকে।আমার একটা খারাপ স্বভাব আছে কেক বসিয়ে বার বার চেক করতে যাই ,,,তাই কেক এর আকার নষ্ট হয়ে যায়😥কি করে এই অভ্বাস বদলাই😒
-
-
চকলেট + লেমন টেস্টি কেক
#Herigateআনারি হাতে আমি চুলাতে এই কেক বেক করেছি,ও সাদাসিদা করে সাজিয়ে নিয়েছি -
-
আফলাতুন চুলায় তৈরি
Cooksnap hunt @ Tasnuva Islam Tithi আপুর রেসিপি অনুসরন করে প্রথম বার এই মিষ্টি বানিয়েছি,,এটা যে এত সুস্বাধু ও সহজ রেসিপি আমার জানাই ছিলনা,,এত মজার ছিল রেসিপিটা ,,আপুকে অনেক ধন্যবাদ ,,প্রথম বার পিসগুলো ভেংগে গেছে ইনশাল্লাহ আবার চেষ্টা করে ভাল করতে পারব,অনেক ধন্যবাদ আপুকে। -
ভ্যানিলা স্পঞ্জ কেক
সন্তান যে জিনিস টা খেতে ভালবাসে সব মায়েরা করার চেষ্টা করেন, আমার বেলায় ও তাই, সেই ৫ বছর বয়স থেকে আমার একমাত্র রাজকন্যার কেক খেতে খুব ভালবাসতো, আদো,আদো গলায় বলতো আম্মু কেক দিয়ে চা খাবো,আমি শুধু ওর জন্য কেক বানানো শিখলাম, তেমন ভালো না হলে ও ওর কাছে অনেক প্রিয়। আমার মা মনির প্রিয় রেসেপিটি সবাইর সাথে শেয়ার করলাম। ❤️❤️
-
-
কাঠালের পিঠা
#Fruit আনার মায়ের থেকে শিখা এই.পিঠা,,,আমরা কেউই নরম কাঠাল খাই না যেগুলো রয়ে যায় বিচি ফেলে ফ্রিজ এ রেখে দেয় যখন ভাল লাগে বানিয়ে নেন.,কাঠালের তেল এর পিঠা ও বরা পিঠা ,কলাপাতা মোরা পিঠা ও.হয়,,,আজকে কেক পিঠা দেখালাম।এই কেক বা পিঠা খুবই নরম হয়। -
-
শবে বরাতে আমার রেসিপি প্যানকেক
খুব মজাদার মুখরোচক খাবার এটি ,,,খুব সহজেই তৈরি করা যায় এটি,,যাদের বেক কেক পারফেক্ট হয় না তারা সহজেই বানিয়ে নিতে পারেন এই কেক টি,,,,আমি ইউটোবএ সহযোগী নিয়ে বানিয়েছিলাম। -
চকোলেট মগ কেক
আমার ছেলের খুব পছন্দের খাবার চকোলেট কেক।ঝটপট তাকে খুশি করতে এর জুড়ি নেই।খুব কম সময়ে ও কম উপকরণে তৈরি করা যায় এই মজাদার কেকটি।
Shahela Sharmin -
তালের প্যানকেক
#Foodiariesবাসার সবারই খুব পছন্দের প্যানকেক,তালফ্রিজ এ দেখে আর ভাল লাগে না তাই প্যানকেক বানানোর সময় অল্প করে মিশিয়ে দেই খুব মজা লাগে। -
-
এগ টমেটো কাবাব
#Heritage আমি এবার নিয়ে আসাম টমেটোর কাবাব,আমার কাছে ভাল লেগেছে ,তাই সবার জন্য নিয়ে এলাম। -
-
পাউন্ড কেক
কোকপ্যাড এর জন্মদিন উপলক্ষে আমার রেসিপি পাউন্ড কেক, আশা করি সবার ভালো লাগবে,,কোকপ্যাড পরিবারের জন্য অনেক অনেক শুভ কামনা♥♥♥
-
-
চকলেট কেক উইথ চকলেট সস
হ্যাপি ক্রিসমাস ডে। ক্রিসমাস মানেই কেক।তাই সবার জন্য নিয়ে আসলাম চকলেট কেক উইথ চকলেট সস।
-
আখের রসের প্যানকেক
#Heritageআমার দ্বিতীয় রেসিপি আখের রসের প্যানকেক,তরল দুধের পরিবর্তে আমি আখের রস দিয়েছি এতে দারুন ফ্লেবার ও সফট ইয়াম্মি হয়েছে। -
-
-
-
কেক বিস্কুট
আমার খুব পছন্দের কেক টোস্ট,ছোটবেলায় সবচেয়ে বেশি কেক টোস্ট কিনে খেতাম,তবে এখন আর কিনে খেতে হয় না নিজেই বানিয়ে নেই কেক টোস্ট। -
কাঁঠালের কেক।
এখন কাঁঠালের মৌসুম। কেউ কাঁঠাল পছন্দ করে, কেউ কেউ আবার একদমই পছন্দ করেনা। আর কাঁঠাল সাধারণত এত বড় হয় যে একবারে শেষ করা যায় না। বেঁচে যাওয়া কাঁঠালের সুরাহা করতেই fruitty challenge এ আমার আজকের আয়োজন কাঁঠালের কেক বা পিঠা। যে কাঁঠাল খায় না সেও কিন্তু এই কেক পছন্দ করবে!
-
-
-
ডল কেক
বাংলাদেশ কুকপ্যাডের প্রথম জন্মদিনে অনেক অনেক শুভেচ্ছা ও অভিনন্দন 💕 জন্মদিনে শুভেচ্ছা হিসেবে আমার ছোট্ট প্রয়াস এই ডল কেক।কয়েকটি মূলত একটি চকোলেট কেক।আর একটি পুতুল কেকের মাঝে বসিয়ে ক্রিম দিয়ে ডেকোরেশন করেছি।#Bake_away
-
৩ দুধের কেক ট্রেস লেচেস
থ্রী মিল্ক কেকঃস্পঞ্জ কেক , ক্রিম ও ৩ টি দুধ এর মিশ্রনে বানানো খুবই মজার এই কেক। আমার খাওয়া বেস্ট কেকের মধ্যে এটি একটি।নিচে এই কেক তৈরির রেসিপি আপনাদের সাথে শেয়ার করলাম।
-
ক্লাসিক টেসটি চকলেট কেক 🍰🎂
কুকপ্যাডে আমাদের ১ বছর পূর্তিতে চকলেট কেক না হলে কি হয়? সবাই কে নিয়ে খেতে পারছিনা কিন্তু রেসিপি শেয়ার করা তো একদম মাস্ট!
More Recipes
মন্তব্যগুলি