Bakso goreng babi udang

Name: Bakso goreng babi udang
Yield: 40 buah
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr daging babi kapsim; 100 gr lemak babi; 200 gr udang kupas; 2 telur; 2 daun bawang (me: daun bawang kecil); 150 ml air es; 5 bawang putih; 1 sdt garam; 1 sdt merica; 1 sdt gula; 1 sdt kaldu jamur; 1 sdt baking powder; 1 sdt soda kue; 2 sdm minyak wijen; 2 sdm kecap ikan; 2 sdm minyak sayur; 165 gr sagu tani

Nike Yolanda @nikeyola

Jakarta

Resep aslinya dari YouTube channel Giok Lian's Life.

Percobaan pertama langsung berhasil, tapiii.. Pas udh matang baru sadar telornya belom masuk donk.. 😅😅 Rasanya tetap enak, tp teksturnya harusnya bisa lebih bagus lg. Sy masukkan kesini dulu supaya berikutnya bisa lgs lihat resepnya disini.

Tips:
1. Udang harus dibersihkan sampai punggung supaya ga amis
2. Goreng dengan api super kecil supaya bagian dalam matang merata

Mari dicoba 😄

Resep aslinya dari YouTube channel Giok Lian's Life.

Tips:
1. Udang harus dibersihkan sampai punggung supaya ga amis
2. Goreng dengan api super kecil supaya bagian dalam matang merata

Mari dicoba 😄

Lebih banyak

Bakso goreng babi udang

Nike Yolanda @nikeyola

Jakarta

Resep aslinya dari YouTube channel Giok Lian's Life.

Tips:
1. Udang harus dibersihkan sampai punggung supaya ga amis
2. Goreng dengan api super kecil supaya bagian dalam matang merata

Mari dicoba 😄

Resep aslinya dari YouTube channel Giok Lian's Life.

Tips:
1. Udang harus dibersihkan sampai punggung supaya ga amis
2. Goreng dengan api super kecil supaya bagian dalam matang merata

Mari dicoba 😄

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

40 buah

250 grdaging babi kapsim
100 grlemak babi
200 grudang kupas
2telur
2daun bawang (me: daun bawang kecil)
150 mlair es
Bumbu-bumbu
5bawang putih
1 sdtgaram
1 sdtmerica
1 sdtgula
1 sdtkaldu jamur
1 sdtbaking powder
1 sdtsoda kue
2 sdmminyak wijen
2 sdmkecap ikan
2 sdmminyak sayur
165 grsagu tani

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan daging2. Masukkan telur & semua bumbu kecuali tepung sagu tani. Jika semua sudah tercampur, masukkan tepung & aduk sampai rata. Masukkan ke kulkas bawah selama 20-30 min.
2

Panaskan minyak. Bulat2 kan adonan sesuai ukuran yg diinginkan. Goreng sampai dengan gelembung2 udaranya sedikit. Lamanya kira2 25-30 min (tergantung ukuran bakso)