Cumi asin goreng sambel

Name: Cumi asin goreng sambel
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 140 gr cumi asin; 2 siung bawang putih; 4 siung bawang merah; 2 butir kemiri; 2 buah cabe hijau besar; 2 buah cabe merah besar; 3 buah cabe keriting; 3 buah cabe rawit pedas; 7 buah cabe rawit hijau; Lengkuas; 2 lembar daun salam; 3 lembar daun jeruk; 1 sdm gula; Penyedap; Garam; 1 sdm saori saos tiram; 200 ml air; Minyak sayur

Rety Trianasari @karety

Bekasi

Cumi asin goreng sambel

Rety Trianasari @karety

Bekasi

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

140 grcumi asin
2 siungbawang putih
4 siungbawang merah
2 butirkemiri
2 buahcabe hijau besar
2 buahcabe merah besar
3 buahcabe keriting
3 buahcabe rawit pedas
7 buahcabe rawit hijau
Lengkuas
2 lembardaun salam
3 lembardaun jeruk
1 sdmgula
Penyedap
Garam
1 sdmsaori saos tiram
200 mlair
Minyak sayur

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rendam cuci dengan air panas kurleb 20 menit, lalu bersihkan dan goreng setengah matang. Angkat dan Tiriskan.
2

Haluskan bumbu halus.
3

Panaskan minyak, tumis bumbu halus dan bahan cemplung hingga matang dan berubah warna. Lalu masukan air, masak hingga susut.
4

Masukan cumi asin aduk hingga bumbu tercampur rata. Masukkan gula, garam dan penyedap tumis hingga tercampur rata.
5

Masukkan saos tiram lalu aduk kembali hingga tercampur rata. Cumi asin goreng sambel siap untuk dihidangkan.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Rety Trianasari @karety

pada 15 Agustus 2021 06.31

Bekasi

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya