Nasi Goreng Kambing

Name: Nasi Goreng Kambing
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gram daging kambing, potong kotak; 1 batang kecil kayu manis; 3 buah kapulaga; 2 sdm bubuk kari (ku pakai de maderas); Secukupnya kecap; Secukupnya kaldu bubuk; Nasi; 12 bawang merah; 7 bawang putih; 1 sdt jintan; 1 sdt adas; 1 sdm ketumbar; 2 buah kapulaga; 7 buah cengkeh; 1 sdm lada bubuk

Upik Agustia @mamake

Gresik

Ini sudah dieksekusi dari tahun lalu tp baru sempet posting hari ini😅

Asli, nasi goreng kambing ini enaaaaa banget

Ku sengaja bikin bumbunya banyak, disimpan dikulkas klo mau bikin nasi goreng tinggal kasih kecap sama sedikit kaldu bubuk.

#PejuangGoldenBatikApron
#CookpadCommunitya_Surabaya

Ini sudah dieksekusi dari tahun lalu tp baru sempet posting hari ini😅

Asli, nasi goreng kambing ini enaaaaa banget

Ku sengaja bikin bumbunya banyak, disimpan dikulkas klo mau bikin nasi goreng tinggal kasih kecap sama sedikit kaldu bubuk.

#PejuangGoldenBatikApron
#CookpadCommunitya_Surabaya

Lebih banyak

Nasi Goreng Kambing

Upik Agustia @mamake

Gresik

Ini sudah dieksekusi dari tahun lalu tp baru sempet posting hari ini😅

Asli, nasi goreng kambing ini enaaaaa banget

Ku sengaja bikin bumbunya banyak, disimpan dikulkas klo mau bikin nasi goreng tinggal kasih kecap sama sedikit kaldu bubuk.

#PejuangGoldenBatikApron
#CookpadCommunitya_Surabaya

Ini sudah dieksekusi dari tahun lalu tp baru sempet posting hari ini😅

Asli, nasi goreng kambing ini enaaaaa banget

Ku sengaja bikin bumbunya banyak, disimpan dikulkas klo mau bikin nasi goreng tinggal kasih kecap sama sedikit kaldu bubuk.

#PejuangGoldenBatikApron
#CookpadCommunitya_Surabaya

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 gramdaging kambing, potong kotak
1 batangkecil kayu manis
3 buahkapulaga
2 sdmbubuk kari (ku pakai de maderas)
Secukupnyakecap
Secukupnyakaldu bubuk
Nasi
Bumbu halus
12bawang merah
7bawang putih
1 sdtjintan
1 sdtadas
1 sdmketumbar
2 buahkapulaga
7 buahcengkeh
1 sdmlada bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Uleg atau blender bumbu halus. Tumis hingga harum, masukkan kayu manis, kapulaga. Tumis kembali hingga aroma rempah keluar
2

Beri bubuk kari, aduk rata. Masukkan daging kambing.
3

Beri air, kaldu bubuk, garam. Masak hingga daging empuk dan air menyusut. Setelah air hanpir habis beri kecap. Aduk rata
4

Simpan dalam toples, masukkan dalam kulkas. Jika ingin dibuat nasi goreng tinggal ambil bumbu, beri kecap manis dan kaldu bubuk. Masukkan nasi
5

Sajikan

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Upik Agustia @mamake

pada 28 Agustus 2022 14.17

Gresik

Sepertinya tidak ada istilah "Aku Ora Iso Masak".Dulu apalah Mamak, boro2 bisa masak, masak nasi aja suka lupa jetrekin mejikom 😅setelah mendaki gunung, lewati lembah. selalu trial, melewati yg namanya masakan keasinan, dan kepaitan (gosong gegara sambil ditinggal ngelonin anak). akhirnya Mamak memberanikan diri usaha kulineran (meskipun sekarang sudah pensiun 😂). Kuncinya bisa masak, jangan pernah nyerah kalau masakan kita keasinan, kemanisan bahkan kepaitan. coba teruuussss pantang kasih kendor😎

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya