Goreng ikan gurame terlebih dahulu. (Selera masing masing ikannya mau di filletin dl atau ga)

Potong 2 tahu menjadi 12bagian dan goreng.

Kemudian tumis bawang merah, bawang putih hingga harum.

Masukkan tomat, cabe merah besar dan jamur masak hingga tomat dan jamur layu.

Kemudian tambahin air secukupnya dan beri bawang bombay dan daun bawang masak hingga harum tapi bawang bombay tidak layu.

Masukkan tahu yang sudah digoreng tadi.

Masak hingga semua tercampur lalu beri air maizena secukupnya hingga menggental.

Koreksi rasa dan siram sausnya ke atas ikan yang sudah digoreng tadi.

Gurame tahu tausi siap disajikan.