শসা ধুয়ে স্লাইস করে কেটে নিতে হবে।

এখন এর মধ্যে সব মসলা দিয়ে কসাতে হবে এবং মসলা কসে গেলে দুধ দিয়ে ফুটতে দিতে হবে। ফুটে উঠলে ঘি ছড়িয়ে নামিয়ে নিতে হবে।