Taburi udang dengan garam, merica, dan garlic powder. Aduk rata dan sisihkan.

Di dalam mangkok, campur saus hoisin, lemon juice, saus gochujang, dan bawang putih. Aduk rata dan sisihkan.

Rebus mie sesuai instruksi di packaging nya. Selagi menunggu mie matang, panaskan minyak dan masak udang sampai matang. Angkat dan sisihkan.

Saring mie yang sudah matang, panaskan minyak, kemudian masukkan mie dan campuran saus. Aduk rata.

Tambahkan garam, minyak wijen, dan mentega. Aduk rata dan sajikan dengan udang.