প্রথমে কড়াইয়ে তেল দিয়ে বরি ভেজে তুলে রাখতে হবে

তারপরে ওই পেলে জিরে ফরম দিয়ে ছোট ছোট করে কাটা লাউ দিয়ে ভালো করে নাড়াচাড়া করে ধনে হলুদ আর জিড়ে গুঁড়ো দিয়ে ভালো করে মেশাতে

নুন দিয়ে জল দিয়ে ঢাকা দিতে হবে

লাউ সেদ্ধ হয়ে গেলে বলি গুলো একটু ভেঙে দিয়ে ভালো করে লাউর সাথে মিশিয়ে দিতে হবে